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Páginas: 2 (296 palabras) Publicado: 20 de mayo de 2013
1.2.2.- ANÁLISIS CRÍTICO DEL PROBLEMA

El característico entorno competitivo en el que desarrollan sus actividades las empresas hace que éstas deban plantear actuaciones para mejorar susestándares de calidad, servicio y coste. Sin embargo, ante esta necesidad las empresas no siempre han prestado la suficiente atención a la contribución que un adecuado embalaje proporciona ala mejora de competitividad desde la perspectiva del incremento de las ventas (diferenciación) y reducción de los costes (facilitando y haciendo eficientes los procesos de aprovisionamiento,manipulación, almacenamiento y transporte con la reducción del tiempo de proceso).
Ante la manifestación del problema se ve la necesidad de establecer un sistema de envoltura eficaz queoptimice el tiempo de empaques y despacho en la fábrica de productos lactaos.

Puesto que la preocupación de quien produce productos perecibles, como derivados lácteos, confitería, etc., es quesu producción demore lo menos posible en ser despachados. En otras palabras, es promover el consumo de sus productos para mantener en permanente actividad su negocio y la vida de anaquel delos quesos.
Al identificar el problema en La fábrica de productos lácteos la empresa podría enfrentar efectos negativos como: incumplimiento en las entregas, o entregas con retraso así comola posible pérdida de producto al salir de la fábrica o al llegar al cliente, también pérdida de la posición alcanzada a través de los años en el mercado y la posible disminución de laproducción y la utilidad lo cual conllevará a no poder cubrir los costos de producción, comercialización y mano de obra.





1.2.4- FORMULACIÓN DEL PROBLEMA.

¿La implementación de unsistema de embalaje con película termoencogible PVC ayudara a reducir el tiempo en la etapa de embalaje y despacho en la fábrica de productos lactaos en la localidad de Jesús Carranza?
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