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DESCRIPCIÓN DE PUESTOS


DESCRIPCIÓN DE PUESTOS

•Chef ejecutivo.- Cabeza administradora de la cocina, sus responsabilidades incluyen el planteamiento, compras, supervisión, enseñanza,preparación y servicios.
•Personal de limpieza.-Se ocupa de la limpieza y mantenimiento de la limpieza y mantenimiento del inmueble; puede desarrollar sus funciones de forma autónoma o siguiendo el plan detrabajo.
•Auxiliar de cocina.-Prepara los víveres para condimentarlos, encender hornos, montar, desmontar y limpiar los carros de comida, limpiar y desinfectar los útiles de cocina.
•Mozos decocina.-Limpieza general, trabajo de mantenimiento, actividades del comercio.
•Garrotero.-Preparar las paneras y salseras, mantener limpia el área de servicio de las mesas, sacar cubiertos y platos.DESCRIPCIÓN DE PUESTOS

•Chef ejecutivo.- Cabeza administradora de la cocina, sus responsabilidades incluyen el planteamiento, compras, supervisión, enseñanza, preparación y servicios.
•Personal delimpieza.-Se ocupa de la limpieza y mantenimiento de la limpieza y mantenimiento del inmueble; puede desarrollar sus funciones de forma autónoma o siguiendo el plan de trabajo.
•Auxiliar decocina.-Prepara los víveres para condimentarlos, encender hornos, montar, desmontar y limpiar los carros de comida, limpiar y desinfectar los útiles de cocina.
•Mozos de cocina.-Limpieza general, trabajo demantenimiento, actividades del comercio.
•Garrotero.-Preparar las paneras y salseras, mantener limpia el área de servicio de las mesas, sacar cubiertos y platos.
•Hostess.-Recibir a los comensales,reservaciones, asignar mesas.
•Valet Parking.- Estaciona el auto del comensal, busca el auto y se entrega a la salida.
•Barman.- Atiende a los clientes que se sientan en la barra, prepara los tragos,hace las facturas de las pre-cuentas, tener la barra completa y limpia, hacer inventario de licores, vinos, etc.
•Ayudante de cantina.- Recibe órdenes del cantinero, ayuda al levantamiento del...