dolor de estomago

Páginas: 3 (606 palabras) Publicado: 22 de enero de 2015
DOLOR DEL ESTOMAGO
INFECCION:
QUE ES: Es una inflamación del estómago e intestinos causada por bacterias.
Las causas:
La gastroenteritis bacteriana puede afectar a una persona o a un grupo depersonas que hayan ingerido el mismo alimento. Comúnmente se denomina intoxicación alimentaria. Con frecuencia ocurre después de consumir alimentos en comidas al aire libre, cafeterías de escuelas,grandes reuniones sociales o restaurantes. 
Los microorganismos pueden ingresar al alimento que uno consume (llamado contaminación) de diferentes maneras: 
La carne de res o de aves puede entrar encontacto con las bacterias cuando el animal es procesado.
El agua que se utiliza durante el cultivo o embarque puede contener estiércol o desechos humanos.
La inapropiada manipulación o preparación dealimentos se puede presentar en tiendas de abarrotes, restaurantes o casas.
La intoxicación alimentaria con frecuencia ocurre por comer o beber:
Alimento preparado por alguien que no se lave lasmanos apropiadamente.
Alimento preparado usando utensilios de cocina, tablas de cortar y otras herramientas que no estén limpias.
Productos lácteos o alimentos que contengan mayonesa (como ensalada decol o de papa) que hayan permanecido fuera del refrigerador por mucho tiempo
Muchos tipos diferentes de bacterias pueden producir gastroenteritis bacteriana, entre ellos:
Campylobacter jejuni: Esun bacilo que responde negativamente a la tinción de Gram, presenta movilidad mediante uno o dos flagelos polares
Bacilo: La palabra bacilo (plural bacilos) se usa para describir cualquier bacteria conforma de barra o vara
Tincion gram: La tinción de Gram o coloración de Gram es un tipo de tinción diferencial empleado en bacteriología para la visualización debacterias, sobre todo en muestrasclínicas.
E. coli:  Se trata de una enterobacteria que se encuentra generalmente en los intestinos animales, y por ende en las aguas negras,
Enterobacteria: contiene más de 30 géneros y más de...
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