Donofrio

CAPÍTULO 1: Análisis de la situación.

1.1 Antecedentes de la empresa (historia, visión y misión, actividades, sucursales o sedes).
Historia.- El nombre donofrio viene de un apellido italiano, es el apellido de Pedro D’onofrio nacido en el 1859 en la ciudad de Sessa Aurunca Casera, Italia. Un hombre emprendedor e intrépido que a los 21 años dejó su pueblo para ir a buscar la tierra prometidaen Argentina en una época en que Bueno Aires empezaba a surgir y hacia mucha falta de mano de obra.

Hasta que llegó el día en que decidió su futuro recibió una carta de Bueno Aires de un amigo de la familia , Don Raffaele Cimarelli , que era propietario de un carrito de helados y le ofrecia el traspaso de su negocio. Don pedro aceptó la oferta , dejó su trabajo en Rosario de Santa Fe y volvió aBueno Aires. Aprendió allí a preparar helados y compró además el carrito con todo el equipo. La nueva actividad le fue muy favorable. En 1888 Don Pedro toma la determinación de retornar de vuelta a su tierra natal para abrazar a su madre, señora Gesualda. Durante su permanecia en Italia conoce a la señorita Raffaela Di Paolo, muchacha sencilla , decidida y llena de entusiasmo. Contrajeronmatrimonio y decidieron volver juntos a la Argentina.

Pero el destino final de los D’onofrio estaba escrito: Raffaele Cimarelli aquel señor que en Bueno Aires vendió a don Pedro su negocio de helados , los animo a trasladarse a Richmond , donde el se encontraba pues era un lugar con un clima muy favorable para el consumo de sus productos. La familia se reúne con Cimarelli y don Pedro se dedicanuevamente a lo que seria el trabajo de toda la vida, prepara y vender helados. Nace otra hija Virginia, llamada asi por el Estado que les acoge. El tiempo pasaba y el negocio prosperaba. Los Donofrio ya eran cinco y había que producir más. Pedro y Raffaella empezaron a pensar donde poder establecerse para agrandar el negocio. Alguien se encontraba en el Perú, nuevamente era el amigo y tutor donRaffaelle Cimarelli que los invitaba a trasladarse a Lima pues tenia un clima excepcional, sin invierno, ideal para el consumo de helados.

Los D’onofrio llegan a Lima a fines de 1897. Se trajeron de Richmond un carro de madera a tracción humana para el reparto de helados en el que se encontraban pintadas las palabras “ Hokey Pokey” que tienen origen en las palabras latinas “hocus-pocus” que sonutilizadas como cábala en trucos para distraer al publico. Esta carretita fue la famosa Fundadora , piedra angular de una gran industria.
Desde la llegada al Perú habían nacido otros hijos: Amelia , Pedro , Luis , Umberto , Yolanda y Clelia. Antonia , el mayor de los varones a los once años de edad había ido a Italia para cursar estudios. En 1911, alos quince años de edad fue llamado de vuelta al Peru,su padre se había dado cuenta que para el desarrollo de su negocio necesitaba formar a un sucesor.

Antonio sugirió a su padre tomar un descanso. Veintidos años desde su llegada al Peru. Veintidos años de absoluta dedicación a su negocio cuyos frutos, por aquella época , ya empezaba a convertirse en una maravillosa realidad. Pedro y Rafaella resolvieron volver a Italia y Antonio recibió entraspaso la fabrica de helados con once carretas, una por cada hijo que tuvo la preja. Tres de los menos hijos acompañaron a los esposos a Italia : Luis , Yolanda y Clelia.
Transcurrieron 14 años antes de que Pedro regresara nuevamente al Peru , tierra por la que sentían un profundo amor. Cuatro años mas trade en 1937, don Pedro Dónofrio Di Resta murió ala edad de 78 años, dejando tras de si unaherencia de trabajo a las generaciónes que lo siguieron.

Ya en posesión del negocio Antonio se impuso la tarea de ampliarlo y modernizarlo .Los helados se vendían cinco meses al años ; había que extenderlo a una nueva industria que se mantuviera activa en cualquier época del año; creo asi una fabrica de chocolates de alta calidad, de la que carecia hasta entonces el Peru.

El aporte de trabajo...