dossier de calidad

Dossier de calidad
Conjunto de documentos que certifican que un determinado proceso, producto o servicio se ha realizado conforme a unos estándares de calidad conforme a las especificacionesfijadas para este. PPI (PLAN DE PUNTOS DE INSPECCIÓN)
 
Pasos para elaborar un dossier final / dossier de calidad
Se pueden elaborar dosieres finales o dosieres de calidad en dos situaciones:
– Cuandouna empresa quiere tener un registro de cómo se ha realizado una actividad (la fabricación de un producto, la prestación de un servicio…), realizada y documentada por ellos mismos para poder dejarconstancia escrita de lo que se ha hecho.
– Cuando una empresa cliente contrata a otra empresa como proveedor para que le suministre materiales, le preste servicios o realice obras. En estos casos,es muy habitual que el cliente le pida al proveedor que elabore y le entregue un dosier para poder documentar que el producto o servicio adquirido es conforme con las especificaciones iniciales.
 Los pasos para elaborar un dosier final de calidad son estos:
1- Planificación de las actividades y definición de los requisitos: El primer paso para la elaboración del dosier está en el momento dela planificación de cómo se va a realizar el producto o servicio que se necesita documentar. Esto incluye decidir qué normas de calidad le aplican al producto y a la empresa, elaborar el plan decalidad, redactar las especificaciones del producto, revisar los procedimientos que le aplican, definir las condiciones de aceptación, acordar qué controles de calidad se van a realizar, elaborar elformato del registro de Programa de Puntos de Inspección “PPI”, y por último, detallar qué documentos y registros serán documentados en el dossier final de calidad.
2- Realización de las actividades: Unavez planificado cómo se va a realizar el producto o servicio, se realizan las actividades. Mientras estas se van realizando, se deben ir generando los registros que más tarde incluirá el dosier....