Drem 4000

ESCUELA PROFESIONAL ADMINISTRACION HOTELERA Y DESERVICIOS OBJETIVO Determinar la viabilidad de un restaurante temtico de carnes y parrillas para el mercado empresarial en la ciudad de Chiclayo.INSTRUCCIONES Lea detenidamente la encuesta y marque con una (X) dentro del parntesis la respuesta que usted considere adecuada. I. DATOS PERSONALES. 1. Edad ( ) 2737 aos. ( ) 38 50 aos. ( ) 5160aos. 2. sexo (X ) Masculino. ( ) Femenino. 3. Distrito de residencia. ( X ) Chiclayo. ( ) La Victoria. ( ) Jos L. Ortiz II. PREFERENCIA. 1. Qurestaurante de carnes y parrillas visita ( ) Marakos. ( ) La Parra. ( ) San Luis. ( X ) Otros. 2. Por qu motivo asiste al restaurante ( ) Alimentacin. ( ) Celebracin.( ) Negocios. ( ) Invitacin. ( ) Otro. 3. Con quin asiste al restaurante de carnes y parrillas ( X) Familia. ( ) Amigos. ( ) Pareja. ( ) Compaeros de trabajo. () Otro 4. De estas comidas cual es lo que ms consume ( ) Pollo a la brasa. ( X ) Chifa. ( ) Pizza. ( ) Comida Criolla. ( X) Parrilla. ( ) Otro.. 5. Cul(es) de estos platos, suelespedir cuando visitas un restaurante de Carnes y Parrillas ( ) Bife. ( X) Costilla de Cerdo ( ) Lomo Fino. ( ) Asado. ( ) Brochetas. 6. Qu cantidad de parrilla prefiere ( ) Parrillas Personal.( ) Parrilla para 2. ( X ) Parrilla Familiar. ( ) Otro III. FRECUENCIA. 1. Con que frecuencia asiste al restaurante de Carnes y Parrillas ( ) 1 ves a la semana. ( ) 1 vez al mes (X) 2 vecesal mes. ( ) 1 vez cada 6 meses. ( ) Otros 2. en qu ocasin asiste a un restaurante de carnes y parrillas ( ) Feriados. ( ) Fechas Especiales. ( X ) Fin de semana. ( ) Entre Semana. IV.SERVICIO. 1. Est de acuerdo con los precios de los platos que ofrece el restaurante de carnes y parrillas al que asiste ( X ) Si. ( ) No. 2. Qu opinin le merece los servicios de alimentos y bebidas que...