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Ley del Impuesto sobre Producción y Servicios
Alimentos con alto contenido calórico
1.
Información base para determinar el impuesto
Para identificarsi un alimento tiene una densidad calórica igual o superior a 275 kilocalorías
por cada 100 gramos, se considerará la información de las kilocalorías manifestadas en el
etiquetado de alimentos deconformidad con la NOM-051-SCFI/SSA1-2010 “Especificaciones
generales de etiquetado para alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasados Información
comercial y sanitaria”, publicada en el DOF del5 de abril de 2010.
2.
Alimentos de consumo básico
Los siguientes alimentos de consumo básico no estarán sujetos al impuesto aunque excedan las
275 kilocalorías por cada 100 gramos:
I. Cadenadel trigo:
a.
Tortilla de harina de trigo, incluyendo integral.
b.
Pasta de harina de trigo para sopa sin especies, condimentos, relleno, ni verduras.
c.
Pan no dulce: bolillo, telera, baguette,chapata, birote y similares, blanco e integral,
incluyendo el pan de caja.
d.
Harina de trigo, incluyendo integral.
e.
Alimentos a base de cereales de trigo sin azúcares, incluyendo integrales.II. Cadena del maíz:
a.
Tortilla de maíz, incluso cuando esté tostada.
b.
Harina de maíz.
c.
Nixtamal y masa de maíz.
d.
Alimentos a base de cereales de maíz sin azúcares.
III. Cadena deotros cereales:
a.
Alimentos a base de cereales para lactantes y niños de corta edad.
b.
Alimentos a base de otros cereales sin azúcares, incluyendo integrales.
c.
Pan no dulce de otros cereales,integral o no, incluyendo el pan de caja.
Concepto de botanas
Para efectos del término botanas no quedan comprendidas las semillas en estado natural, sin
que pierdan tal carácter por el hecho dehaberse sometido a un proceso de secado, limpiado,
descascarado, despepitado o desgranado, siempre que no se les adicione ingrediente alguno.
Cálculo de la cuota de bebidas saborizadas en fracciones...