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“Lisa” La Hortaliza
OBJETIVO GENERAL:
Crear una hortaliza con una variedad extensa de frutas y verduras de uso frecuente para la preparación de alimentos caseros así como el uso deremedios naturales.
OBJETIVOS ESPECIFICOS:
1.- Preparar nuestros remedios caseros.
2.- Obtener condimentos para alimentos.
3.- Preparar platillos para nuestros productos.
4.- Crear abono con losresiduos de lo plantado.
INTRODUCCION.
México cuenta con una variedad y diversidad de climas, recursos naturales, suelos, personas, costumbres. Y esto hace un país atractivo para producir hortalizasdurante todo el año en una presentación de frescura y calidad consistente.
Hoy en día se busca la participación directa y activa de todos nosotros para implementar proyectos productivos.
Dentro de este proyecto productivo que  maneja la institución compromete una interacción directa con otras áreas del saber educativo; fomentando en la comunidad educativa un interés por realizar labores agrícolasque son propias de su entorno y  que además ayuden a proteger los recursos naturales, sin utilizar productos químicos que perjudiquen la salud y afecten las condiciones de vida de las personas y demásespecies vivos del entorno.
Con este proyecto se pretende encaminar hacia un conocimiento propio donde se apliquen cada uno de los pasos que conlleva la huerta escolar haciéndolo extenso a susfamilias y utilizándolos para su propio bienestar.
Desde siempre y en todas las culturas las hortalizas caseras y las pequeñas áreas cultivadas cerca de la vivienda, intensamente trabajadas, han funcionadocomo un respaldo importante en la alimentación de la gente.
Por su cuidado intensivo y la diversidad de cultivos en colonias y un espacio reducido tienden a dar mejor resultado comparado con áreasextensas de monocultivos.
Sus ciclos de cultivos son cortos, y al ser utilizados adecuadamente resultan altamente rentables en pequeñas superficies.
El proceso de obtención de especias y verduras...