Economista Industrial
Páginas: 22 (5454 palabras)
Publicado: 1 de noviembre de 2012
PLAN DE NEGOCIOS DISTRIBUIDORA DE POLLOS, HUEVOS Y LÁCTEOS
1. OBJETIVO GENERAL:
Determinar la viabilidad y sostenibilidad de un nuevo establecimiento comercial dedicado a la venta de pollos, huevos y lácteos ubicado en el municipio de Barrancas, La Guajira.
2. OBJETIVOS ESPECIFICOS:
Comprobar la viabilidad de mercado de un nuevo establecimiento dedicado a la venta de huevos,pollos y lácteos ubicado en el municipio de Barrancas La Guajira, identificando: mercado potencial, mercado objetivo, criterios de consumo, competencia y sus características, canales de distribución más adecuados y estrategias de publicidad.
Revisar la viabilidad técnica de una distribuidora de huevos, pollos y lácteos, identificando su localización, equipo requerido, disponibilidad deproveedores, conocimientos y habilidades a desarrollar.
Determinar los aspectos de constitución legal necesarios para el establecimiento de la nueva unidad económica dedicada a la venta de huevos, pollos y lácteos.
Analizar la viabilidad financiera del nuevo establecimiento comercial, calculando: costos, nivel mínimo de ventas, flujo de efectivo proyectado, TIR, VPN, análisis de sensibilidad yriesgos financieros.
Identificar y establecer un esquema de manejo de riesgos, frente a los cuales se puede ver enfrentado el negocio.
3. RESUMEN EJECUTIVO
El presente documento agrupa los diferentes análisis realizados para evaluar la viabilidad de establecer un negocio de distribución de huevos, pollos y lácteos en el municipio de Barrancas. Dicho proyecto estaría a cargo de Levis VivianaUstate.
El análisis de mercado muestra una oferta de 10 establecimientos que venden estos productos en el Municipio de Barrancas: No obstante, la comercialización se concentra en bienes de producción industrial masiva, que procede de otras regiones del país, dejando muy poco cubierta la demanda por productos “criollos”, alimentos más frescos producidos en la zona, que no han sido sometidos alargos traslados, uso de insumos químicos o períodos de almacenamiento en frío que afectan las características del producto.
Es hacia esta demanda que se quieren enfocar los esfuerzos de distribución del producto, también hacia la posibilidad de establecer procesos de integración vertical con otros integrantes de la comunidad reasentada que adelantan actividades de producción avícola o delácteos. Se prevé alcanzar una participación del 1.5% del mercado, esta demanda equivaldría a unas ventas anuales aproximadas de $ 62.820.000
Una proyección a 8 años conduce a determinar que este proyecto SÍ presenta viabilidad financiera reflejada en el VPN arrojado ($7.169.541), y una TIR de 23%, es decir 9.05 puntos por encima del interés de la tasa de descuento. No obstante, esimportante tener especial cuidado en el manejo de los costos variables que muestran una fuerte incidencia en el comportamiento del flujo de caja del proyecto y admiten unos mínimos incrementos.
4. ESTUDIO SOCIAL
* Identificación de la población beneficiaria
GRUPO FAMILIAR DE LEVIS VIVIANA USTATE
Este grupo familiar está conformado por cuatro personas: una adulta y tres adolescentes.
Esuna familia que presenta alta vulnerabilidad especialmente por dos factores: por ser un hogar mono-parental dirigido por una mujer y por tener un miembro con problemas de salud.
Es una familia emprendedora, entusiasta, con proyección de futuro, proactiva; presentaron diferentes iniciativas de negocios.
Resumen de información familiar:
Nombres, integrantes flia. | Rol | Edad |Escolaridad | Actividad actual | Intereses de formación |
Levis Viviana Ustate. | Jefe de H | 30 | Técnico incompleto. | Servicios de belleza y peluquería | Terminar estudios, belleza. |
Liceth C. Venera Ustate. | Sobrina | 16 | 7º grado | Estudiante | Técnico en belleza. |
Diana Marcela Venera Ustate. | Sobrina | 14 | 6º grado | Estudiante | Enfermería. |
Victor Manuel Venera Ustate. |...
1. OBJETIVO GENERAL:
Determinar la viabilidad y sostenibilidad de un nuevo establecimiento comercial dedicado a la venta de pollos, huevos y lácteos ubicado en el municipio de Barrancas, La Guajira.
2. OBJETIVOS ESPECIFICOS:
Comprobar la viabilidad de mercado de un nuevo establecimiento dedicado a la venta de huevos,pollos y lácteos ubicado en el municipio de Barrancas La Guajira, identificando: mercado potencial, mercado objetivo, criterios de consumo, competencia y sus características, canales de distribución más adecuados y estrategias de publicidad.
Revisar la viabilidad técnica de una distribuidora de huevos, pollos y lácteos, identificando su localización, equipo requerido, disponibilidad deproveedores, conocimientos y habilidades a desarrollar.
Determinar los aspectos de constitución legal necesarios para el establecimiento de la nueva unidad económica dedicada a la venta de huevos, pollos y lácteos.
Analizar la viabilidad financiera del nuevo establecimiento comercial, calculando: costos, nivel mínimo de ventas, flujo de efectivo proyectado, TIR, VPN, análisis de sensibilidad yriesgos financieros.
Identificar y establecer un esquema de manejo de riesgos, frente a los cuales se puede ver enfrentado el negocio.
3. RESUMEN EJECUTIVO
El presente documento agrupa los diferentes análisis realizados para evaluar la viabilidad de establecer un negocio de distribución de huevos, pollos y lácteos en el municipio de Barrancas. Dicho proyecto estaría a cargo de Levis VivianaUstate.
El análisis de mercado muestra una oferta de 10 establecimientos que venden estos productos en el Municipio de Barrancas: No obstante, la comercialización se concentra en bienes de producción industrial masiva, que procede de otras regiones del país, dejando muy poco cubierta la demanda por productos “criollos”, alimentos más frescos producidos en la zona, que no han sido sometidos alargos traslados, uso de insumos químicos o períodos de almacenamiento en frío que afectan las características del producto.
Es hacia esta demanda que se quieren enfocar los esfuerzos de distribución del producto, también hacia la posibilidad de establecer procesos de integración vertical con otros integrantes de la comunidad reasentada que adelantan actividades de producción avícola o delácteos. Se prevé alcanzar una participación del 1.5% del mercado, esta demanda equivaldría a unas ventas anuales aproximadas de $ 62.820.000
Una proyección a 8 años conduce a determinar que este proyecto SÍ presenta viabilidad financiera reflejada en el VPN arrojado ($7.169.541), y una TIR de 23%, es decir 9.05 puntos por encima del interés de la tasa de descuento. No obstante, esimportante tener especial cuidado en el manejo de los costos variables que muestran una fuerte incidencia en el comportamiento del flujo de caja del proyecto y admiten unos mínimos incrementos.
4. ESTUDIO SOCIAL
* Identificación de la población beneficiaria
GRUPO FAMILIAR DE LEVIS VIVIANA USTATE
Este grupo familiar está conformado por cuatro personas: una adulta y tres adolescentes.
Esuna familia que presenta alta vulnerabilidad especialmente por dos factores: por ser un hogar mono-parental dirigido por una mujer y por tener un miembro con problemas de salud.
Es una familia emprendedora, entusiasta, con proyección de futuro, proactiva; presentaron diferentes iniciativas de negocios.
Resumen de información familiar:
Nombres, integrantes flia. | Rol | Edad |Escolaridad | Actividad actual | Intereses de formación |
Levis Viviana Ustate. | Jefe de H | 30 | Técnico incompleto. | Servicios de belleza y peluquería | Terminar estudios, belleza. |
Liceth C. Venera Ustate. | Sobrina | 16 | 7º grado | Estudiante | Técnico en belleza. |
Diana Marcela Venera Ustate. | Sobrina | 14 | 6º grado | Estudiante | Enfermería. |
Victor Manuel Venera Ustate. |...
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