Economista

AÑO DEMANDA PRECIO DE VENTA
1 7481,00 $ 55.000,00
2 9351,25 $ 56.925,00
3 11689,06 $ 58.632,75
4 14611,33 $ 60.391,73
5 18264,16 $ 62.203,48
6 22807,50 $ 63.990,00
7 28505,28 $ 65.777,00
835626,48 $ 67.564,00
9 44526,71 $ 69.351,00
10 55650,40 $ 71.138,00
EXPONENCIAL LINEAL
PROYECCIONES








• El número de personas del Mercado Objetivo asciende a 74,816 según el últimocenso del DANE
• Se espera atender un 10% (7481 personas) del Mercado Objetivo para el primer año, con incrementos del 25% para los años siguientes
• Cada persona demanda una unidad de servicio derestaurante, por lo tanto, se espera que para el primer año la demanda sea de 7481 unidades con incrementos del 25%
• La tasa de crecimiento de los restaurantes tipo Kosher es de 29%
DATOSINICIALES
PERÍODO 0 1 2 3 4 5 6 7
2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
INFLACIÓN 3,50% 3,00% 3,00% 3,00% 3,00%
DEMANDA ATENDIDA 25,00% 25,00% 25,00% 25,00% 25,00%
DEMANDA POTENCIAL 2280728505 35626 44527 55650
PRECIO DE VENTA CONSTANTE $ 63.990 $ 65.777 $ 67.564 $ 69.351 $ 71.138
PRECIO DE VENTA CORRIENTE $ 66.229 $ 67.750 $ 69.590 $ 71.431 $ 73.272
COSTO DE PRODUCCIÓNUNITARIO 30,00% 30,00% 30,00% 30,00% 30,00%




COSTOS 0 1 2 3 4 5 6 7 8-9-10
(Costo/Precio)*100 Relación porcentual del Costo respecto al Precio 30,00% 30,00% 30,00% 30,00% 30,00% 30,00% 30,00%30,00% 30,00%
GASTOS
Arrendamiento (anual) $ 33.600.000 $ 33.600.000 $ 33.600.000 $ 33.600.000 $ 33.600.000 $ 33.600.000 $ 33.600.000 $ 33.600.000
Servicios Públicos $ 12.000.000 $12.000.000 $ 12.000.000 $ 12.000.000 $ 12.000.000 $ 12.000.000 $ 12.000.000 $ 12.000.000
SUBTOTAL GASTOS $ 45.600.000 $ 45.600.000 $ 45.600.000 $ 45.600.000 $ 45.600.000 $ 45.600.000 $ 45.600.000 $45.600.000
Imprevistos 10,00% 10,00% 10,00% 10,00% 10,00% 10,00% 10,00% 10,00% 10,00%
TOTAL GASTOS $ 50.160.000 $ 50.160.000 $ 50.160.000 $ 50.160.000 $ 50.160.000 $ 50.160.000 $ 50.160.000 $ 50.160.000...