Economía domestica

Economía Domestica

La palabra Economía nos sugiere siempre la administración adecuada de bienes económicos; y si la acompañamos del adjetivo doméstica, centramos la función de administrar en elmarco de la casa.
Esta interpretación, un tanto limitada, ha hecho que durante mucho tiempo, la economía doméstica o ciencias económicas como se llama a esta materia en otros países ha quedadoreducida a un conjunto de habilidades manuales, destrezas culinarias y buen uso de sentido común, y los fundamentos científicos que tiene uno de ellos.

¿Qué es la economía Doméstica?

Es la ciencia quesintetiza y aplica los conocimientos de las ciencias físicas, biológicas y sociales para mejorar la vida familiar.

¿Cuáles son sus Objetivos?

1. Capacitar a las personas que en el futuroconstruirán una familia en el desempeño de sus funciones.
2. Proporcionar los conocimientos y técnicas necesarias para mejorar las condiciones de la vida y trabajo en el hogar.
3. Preparar a la familiapara que haga la mejor utilización de todos sus recursos.
4. Ayuda a la familia a analizar sus necesidades, hacer una identificación clara de las mismas y establecer sus prioridades.

¿Qué aspectostrata la Economía doméstica?

Alimentación y nutrición
Nociones de Nutricio.
Preparación adecuada de los alimentos.
Dietas equilibradas para distintas edades y circunstancias.
Planificación demenús.

Manejo de administración del hogar
Utilización de los recursos familiares: dinero, tiempo y energía.
Organización de tareas en el hogar: simplificación del trabajo.
La tecnología alservicio del hogar.

Selección, confección y cuidado de la ropa
Determinación de las necesidades básicas de ropa personales y para el hogar.
Conocimientos de los diferentes tejidos de acuerdo en su usoSelección de ropa confeccionada.
Nociones de corte, confección y pequeños arreglos.
Conservación de las ropas en el hogar.

Vivienda y decoración del hogar
Estudios de las áreas funcionales del...