Educación alimentaria y Evaluación del estado nutricional de los miembros del club de diabéticos e hipertensos del Subcentro De Salud de San Alejo

1. DIAGNOSTICO Y PROBLEMA.
DIAGNOSTICO
PROBLEMA
Diabetes
Deficientes Hábitos Alimentarios

Sedentarismo
Hipertensión
Deficientes Hábitos Alimentarios

Sedentarismo

1.1. Descripción de la situación actual del área de intervención del proyecto:
En esta comunidad donde se encuentra la unidad operativa Subcentro de Salud San Alejo se detectaron como principales causantes losinadecuados hábitos alimenticios como el consumo de alimentos a deshoras, además de esto el exceso de alimentos con alto contenido de carbohidratos como el arroz, las harinas simples, los alimentos endulzados con azúcar común, y eso con lleva hacia lo obesidad, aumento de los triglicéridos y a una mayor predisposición a la diabetes, por otra parte el sedentarismos, y el exceso de alimentos con altocontenido de sodio como enlatados y embutidos sumado al deficiente consumo de frutas y vegetales con lleva aumento de la presión arterial.

1.2. Identificación, descripción y diagnóstico del problema:

a. Esquema:










b. Interpretación
Esta investigación es para aportar bases sólidas en el mejoramiento de la calidad de vida de sus habitantes previniendo a las futuras generacionesy disminuyendo los síntomas de las personas que padecen diabetes e hipertensión disminuyendo la mortalidad y morbilidad.


c. Línea del Proyecto.
Línea Base del Proyecto
Sector
Tipo de proyecto
Indicadores
Club Diabéticos e Hipertensos del Sub centro de salud San Alejo
Analítico - formativo.
Hábitos alimentarios inadecuados.
Sedentarismo.
Diabetes.
Hipertensión.


d. Proyecto.Identificación y cuantificación de la población objetivo (beneficiarios):
En el club de diabéticos e hipertensos del Sub Centro de Salud San Alejo se identificó 76 pacientes con diagnóstico de Diabetes e Hipertensión.










TEMA:
Educación alimentaria y Evaluación del estado nutricional de los miembros del club de diabéticos e hipertensos del Subcentro De Salud de San Alejoen el periodo de Octubre – Marzo 2013.









PRESENTACIÓN.
La diabetes y la hipertensión dos enfermedades de alta prevalencia en nuestro medio sin embargo las pacientes poco conocen sobre como alimentarse o tienen muchos mitos sobre su alimentación y en el peor de los casos les atemoriza el solo hecho de alimentarse o no saber qué comer.














JUSTIFICACIÓN.
Eneste proyecto de vinculación con la comunidad se decidió trabajar con el club de diabéticos e hipertensos del Subcentro De Salud de San Alejo por motivo que a pesar de recibir atención médica, medicamentos y guía nutricional por parte del personal médico los niveles de glucosa y tensión arterial que marcaban en las historias clínicas eran muy variantes he inadecuadas, por esto los pacientemiembros del club de diabéticos e hipertensos, necesitan una guía nutricional más adecuada de acurdo a sus necesidades de cada uno, y un seguimiento nutricional el cual es de suma importancia para que esta paciente mantenga sus niveles tanto de glucosa como de tensión arterial en un rango adecuado, con esto logrando mejorar su estilo de vida con la disminución de sus síntomas, por otro lado mejora suestado de ánimo.










OBJETIVO GENERAL.
Optimizar los buenos hábitos alimenticios en los miembros del club de diabéticos e hipertensos del Subcentro De Salud de San Alejo en el periodo de Octubre – Marzo 2013.




OBJETIVOS ESPECÍFICOS:
Determinar los principales factores alimenticios que contribuyen en la dieta desordenada que llevan los miembros del club de diabéticos ehipertensos del Subcentro De Salud de San Alejo en el periodo de Octubre – Marzo 2013
Brindar educación alimentaria los pacientes miembros del club de diabéticos e hipertensos del Subcentro De Salud de San Alejo en el periodo de Octubre – Marzo 2013
Mejorar el estilo de vida con la disminución de los síntomas de los pacientes miembros del club de diabéticos e hipertensos del Subcentro De Salud de...