Efectos Del Consumo De Café Sobre La Conducta Alimentaria En Ratas Durante Periodos Nocturnos Y Diurnos.
Páginas: 4 (818 palabras)
Publicado: 11 de noviembre de 2012
Efectos del consumo de café sobre la conducta alimentaria en ratas durante periodos nocturnos y diurnos.
Brenda Viridiana Pérez Velázquez
Universidad de Guadalajara, Centro Universitario delSur.
Introducción.
La cafeína es una sustancia muy conocida pero de la que en realidad, muchos aspectos son ignorados los cuales pueden influir en la actividad física.
Los efectosestimulantes de la cafeína dentro del mundo de la actividad física y el deporte vienen siendo ampliamente investigados. Esta sustancia estimula el Sistema Nervioso Central, incrementa el ritmo metabólico yrespiratorio en reposo y provoca un aumento en la atención, alerta y habilidad mental. Los estudios dicen que dos tazas de café una hora antes de hacer ejercicio pueden retrasar la fatiga y prolongar elrendimiento en deportes de larga duración, es decir, que puede contribuir a aumentar o mejorar el rendimiento del ejercicio aeróbico. Existen otros estudios que demuestran que la cafeína puedefacilitar el uso de la grasa intramuscular como fuente de energía durante la realización de ejercicios, preservando el glucógeno y, por lo tanto, retrasando la sensación de cansancio. Así mismo, puedeaumentar la capacidad de contracción del músculo, no tiene efectos ergogénicos en el ejercicio intenso de corta duración, pero puede retardar el agotamiento. Incluso se ha estudiado la posibilidad de queuna taza de café podría ser un antídoto para el malestar muscular después de hacer ejercicio, conocido como molestia muscular de inicio tardío (DOMS) (González, 2008).
En este trabajo se pretendeidentificar
Objetivo general:
Evaluar el efecto del café sobre la conducta alimentaria en ratas albinas en los periodos nocturnos y diurnos.
Objetivos específicos:
• Registrarel consumo de agua, agua con café, alimento y peso corporal.
• Identificar cambios sobre la conducta alimentaria durante las fases de exposición al café.
• Identificar la diferencia del...
Brenda Viridiana Pérez Velázquez
Universidad de Guadalajara, Centro Universitario delSur.
Introducción.
La cafeína es una sustancia muy conocida pero de la que en realidad, muchos aspectos son ignorados los cuales pueden influir en la actividad física.
Los efectosestimulantes de la cafeína dentro del mundo de la actividad física y el deporte vienen siendo ampliamente investigados. Esta sustancia estimula el Sistema Nervioso Central, incrementa el ritmo metabólico yrespiratorio en reposo y provoca un aumento en la atención, alerta y habilidad mental. Los estudios dicen que dos tazas de café una hora antes de hacer ejercicio pueden retrasar la fatiga y prolongar elrendimiento en deportes de larga duración, es decir, que puede contribuir a aumentar o mejorar el rendimiento del ejercicio aeróbico. Existen otros estudios que demuestran que la cafeína puedefacilitar el uso de la grasa intramuscular como fuente de energía durante la realización de ejercicios, preservando el glucógeno y, por lo tanto, retrasando la sensación de cansancio. Así mismo, puedeaumentar la capacidad de contracción del músculo, no tiene efectos ergogénicos en el ejercicio intenso de corta duración, pero puede retardar el agotamiento. Incluso se ha estudiado la posibilidad de queuna taza de café podría ser un antídoto para el malestar muscular después de hacer ejercicio, conocido como molestia muscular de inicio tardío (DOMS) (González, 2008).
En este trabajo se pretendeidentificar
Objetivo general:
Evaluar el efecto del café sobre la conducta alimentaria en ratas albinas en los periodos nocturnos y diurnos.
Objetivos específicos:
• Registrarel consumo de agua, agua con café, alimento y peso corporal.
• Identificar cambios sobre la conducta alimentaria durante las fases de exposición al café.
• Identificar la diferencia del...
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