Efectos Del Zumo De Alcachofa En El Tratamiento De Las Molestias Digestivas. Resultados De Un Estudio Observacional

Volumen 10, N.º 1 · Mayo 2010

Separata de la Revista de Fitoterapia 2010; 10 (1): 47-53

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Revista de Fitoterapia

Efectos del zumo de alcachofa en el tratamiento de las molestias digestivas. Resultados de un estudio observacional
ÓRGANO OFICIAL

Yvonne Winter Tankred Wegener

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FIGURA 1. Alcachofa (Cynara scolymus L.). Foto: B. Vanaclocha.

Efectos del zumo de alcachofa en el tratamiento de las molestias digestivas. Resultados de un estudio observacional
Resumen Se ha investigado por primera vez, en un estudio observacional, la eficacia de un zumo de alcachofafresca (Cynara scolymus L.) obtenido por presión en el tratamiento de 110 pacientes con molestias digestivas. La ingesta de 20 o 30 mL/día durante un período de hasta 12 semanas produjo una clara mejoría de los síntomas típicos tanto en la evaluacion clínica como a juicio de los pacientes. Al cabo de 6 semanas, se registraron mejorías de los síntomas en 40-60% de los casos, que llegaronaproximadamente al 80% a las 12 semanas. En los pacientes de los que había constancia de hiperlipidemia, se observaron los conocidos efectos favorables de otros productos de la alcachofa sobre el perfil lipídico. Estos resultados avalan la eficacia terapéutica del zumo de alcachofa investigado en las indicaciones ya reconocidas para los preparados a base de extracto de la hoja. Palabras clave Cynarascolymus, alcachofa, zumo exprimido, molestias digestivas, lipidemia.

Yvonne Winter Tankred Wegener *
Tankred Wegener Consulting HMP Brückstrasse 11 69469 Weinheim Alemania t.wegener@consulting-hmp.de * Autor para la correspondencia

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Revista de Fitoterapia 2010; 10 (1): 47-53

Efeitos do suco de alcachofra fresca no tratamento de problemas digestivos. Resultados de um estudo observacionalAbstract Foi investigada pela primeira vez num estudo observacional, a eficácia de um suco de alcachofra fresca (Cynara scolymus L.) obtido por pressão dos botões dos capítulos florais frescos no tratamento de 110 pacientes com problemas dispépticos. A ingestão de 20 a 30 mL/dia por um período de até 12 semanas produziu uma nítida melhoria dos sintomas típicos, tanto na avaliação clínica como naopinião dos pacientes. Após seis semanas, houve uma melhoria dos sintomas em 40% - 60% dos casos, que chegaram a cerca de 80% às 12 semanas. Além disso, observouse um efeito positivo no perfil lipídio dos pacientes que apresentavam hiperlipidemia. Estes resultados suportam a eficácia terapêutica do suco de alcachofra investigado, nas indicações já reconhecidas para as preparações a base deextracto da folha. Palavras-chave Cynara scolymus, alcachofra, suco, problemas dispépticos, perfil lipídico. Introducción Se considera probada la eficacia y la seguridad de los preparados de hoja de alcachofera (Cynara scolymus L.) en el tratamiento de las alteraciones funcionales digestivas de origen hepatobiliar y otras molestias dispépticas, con síntomas como sensación de saciedad, digestionespesadas, falta de apetito, náuseas y dolores de estómago inespecíficos. También están documentadas las propiedades hepatoprotectoras e hipolipemiantes, aunque los datos disponibles no bastan todavía para el reconocimiento de las correspondientes indicaciones. A partir de los estudios preclínicos, se conocen los mecanismos de acción subyacentes en todas estas actividades y los efectos coleréticos tambiénhan sido demostrados en estudios clínicos. El zumo de los capítulos florales antes de abrirse (alcachofa) tiene una aplicación similar a la reconocida para la hoja de alcachofera (FIGURA 2) en su monografía, aunque no tan ampliamente documentada: se utiliza como coadyuvante de la función digestiva, en este caso con la matización “empleado tradicionalmente”. Metodología y objetivos del estudio El...