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ghrretrtrtrtertretrteEl ácidobenzoico es un ácido carboxílico aromático que tiene un grupo carboxilo unido a un anillo fenílico.
En condiciones normales se trata de un sólido incoloro con un ligero olor característico. Es poco solubleen agua fría pero tiene buena solubilidad en agua caliente o disolventes orgánicos.
Índice [ocultar]
1 Síntesis
2 Reacciones
2.1 Formación de cloruros de ácido
3 Aplicaciones
4 Toxicología
5Referencias
Síntesis[editar]

En la síntesis más sencilla el benceno se hace reaccionar mediante una alquilación Friedel-Crafts con un halogenuro de metilo en presencia de AlCl3 generándose comoproducto de la reacción tolueno. Posteriormente el tolueno se oxida con permanganato de potasio en medio alcalino dando como productos principales benzoato de sodio (soluble) y Dióxido de Manganeso(insoluble). Luego de filtar, se acidifica la fase acuosa y se obtiene el ácido benzoico como un precipitado de color blanco.
Síntesis Ac Benzoico.svg
Reacciones[editar]

Por encima de los 390 °C sedescompone en dióxido de carbono y benceno en una reacción de descarboxilación. Esta reacción se ha utilizado antiguamente para obtener muestras de benceno muy puro.
El calor de combustión del ácidobenzoico es de -766 Kcal.
Formación de cloruros de ácido[editar]
En presencia de pentacloruro de fósforo (PCl5) o cloruro de tionilo (SOCl2) se transforma en el cloruro de benzoilo que se utiliza amenudo como derivado activado en la formación de los ésteres.
Ac Benzoico reacción 1.svg
Aplicaciones[editar]

Es un conservante utilizado tanto como ácido como en forma de sus sales de sodio, de...