egresada en finanzas

A
CASO DE ESTUDIO: APLICACIÓN DEL CICLO DE DEMING A UNA EMPRESA DEDICADA A LA PRODUCCION DE ALIMENTOS

CÁTEDRA:

GERENCIA DE CALIDAD

CATEDRÁTICO:

ING. ANDREA RUIZ

INTEGRANTES:

 NATHALY HIDROVO MUÑOZ
 MARCELA CHÁVEZ MOLINA
 PAOLO CELY CASTRO
 MANUEL GARCÉS ZAMBRANO
 DARWIN MOREIRA VILLAVICENCIO
PERIODO
2013-2014

1. INTRODUCCIÓN
Toda empresa busca siempreinnovar y mejorar la calidad del servicio para no quedarse rezagada ni fuera de la competencia, es por esta razón que se buscan metodologías para hacer mejoras acertadas que le garanticen sobresalir entre las demás, Se toma como ejemplo a PRONACA S.A.

1.1 LA EMPRESA
PRONACA es una corporación orgullosamente ecuatoriana constituida por varias compañías avícolas y alimenticias y ofrece un vastoportafolio de productos y marcas que satisfacen a la sociedad tanto a nivel nacional como internacional (p. 33, viñetas 1). El esfuerzo de 50 años de trayectoria le ha permitido posicionarse en el mercado y consolidarse en la actualidad como la sexta empresa más grande de nuestro país.
Esta asociación cuenta con una infraestructura ineludible y sistemas logísticos avanzados para asegurar la óptimacalidad en cada uno de sus productos.
La filosofía y formación de pronaca están basadas en grandes valores éticos como la integridad, la responsabilidad y la solidaridad, los mismos que en su conjunto se proyectan en reflejar una corporación con principios y cualidades humanitarias.
Basa su sostenibilidad en la gestión ambiental, el apoyo a la educación y servicio a la comunidad ya que cada unade estas labores sociales del presente asegura un futuro sostenible y beneficioso; su compromiso clave es el mejoramiento de la calidad de vida para los colaboradores, consumidores y proveedores. Su propósito es alimentar bien con productos innovadores, saludables y de calidad proporcionando bienestar y satisfacción a las familias permitiendo a la vez promover el desarrollo continuo del sectoragrícola e industrial del país.
La procesadora nacional de alimentos cuenta con una alta responsabilidad corporativa siendo este el modelo de gestión que tiene como fin la sustentabilidad y competitividad de la corporación, el mismo que anualmente arroja los reportes en tres importantes ejes: financiero, social y ambiental, balances claros y confiables son la carta de presentación de lacorporación
PRONACA es un ejemplo a seguir para el resto de industrias existentes por su forma integral de organización y por su gran esfuerzo en que la calidad humana siempre este vigente en cada una de sus actividades productivas, dejando en claro que una empresa consigue su éxito y progreso enfocándose no solo en el beneficio propio si no en el bienestar colectivo de una nación y del resto del mundo (p.70, viñetas 7).
1.2. ESTRUCTURA LEGAL Y ADMINISTRATIVA DE LA CORPORACION
PROCESADORA NACIONAL DE ALIMENTOS C.A. fue constituida, mediante escritura pública otorgada el 28 de marzo de 1977, ante el Dr. Benjamín Cevallos Solórzano, Notaria Décimo quinto del cantón Quito, debidamente inscrita en el Registro Mercantil de Quito, el 18 de mayo de 1977, con domicilio principal en la ciudad y cantónQuito, Provincia de Pichincha.
Plazo de Duración:
Hasta el 26 de agosto del 2060

2. ORGANIZACIÓN DE LA EMPRESA
2.1 ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL
PRONACA SA cuenta con una excelente organización empresarial clasificada de acuerdo a las capacidades profesionales y competentes de quienes lo integran.
Trayendo consigo eficientes resultados en la fabricacion y comercializacion de sus productos,los cuales no son mas que el reflejo del compromiso con su gente y, por tanto, de una afianzada labor desde el area de Gestion de Talento Humano.
La estructura funcional y operacional de pronaca busca generar un equilibrio para los colaboradores con capacitaciones, entreamientos y sistemas de compensaciòn(p. 82, viñetas 9).










3. DOMICILIO PRINCIPAL, DIRECCIÓN, NÚMERO DE...