Ejercicio

Materiales
1 1/2 cucharada de sal de mesa.
3 tazas de agua.
Un tazón.
Una taza.
Una envoltura de plástico resistente.
Una piedra pequeña.Procedimiento
Comienza mezclando la sal con el agua en el tazón, y revuelve bien hasta que la sal esté completamente disuelta.
Coloca la taza boca arriba dentrodel tazón, teniendo cuidado de que el agua salada no entre en la taza.
Cubre el tazón con la envoltura de plástico y sella los bordes con fuerza. Toma unapequeña piedra (no demasiado grande o el plástico se rompe), y colócala en el centro de la envoltura de plástico, justo sobre la taza. De este modo todo el plásticose inclina hacia la taza.
Esto lo llevas y lo dejas a pleno sol caliente, y esperas. Luego de una hora, debes ver como las gotas de agua comienzan a formarseen la parte inferior del plástico. Van a fluir y gotear justo sobre la taza.
Espera varias horas y luego quita el plástico. Una buena cantidad de agua deberíaestar en la taza.
Prueba el agua en la taza y notarás que no es salada. El agua se ha vaporizado con el calor del sol, y luego vuelve a su estado líquido. Lasal no hace eso, se quedó atrás.
Como suele suceder, esto también es una excelente lección para demostrar como la materia puede cambiar de estado, en estecaso, el agua puede pasar de líquida a gaseosa, y a líquida otra vez, cambiando algunas de sus propiedades químicas en el camino.
Esto ofrece una divertida ycercana manera de ver el fenómeno en acción, al mismo tiempo que comprendemos el importante tema de la conservación del agua al que nos enfrentamos hoy en día.