Ejercicio

Henri Martínez 11/06/2015
Receta de Pastel de tres leches




Ingredientes para Pastel de tres leches:



Bizcocho:
200 Gramos de Mantequilla
5 Unidades de Huevos
1 Taza deAzúcar
2 Tazas de Harina
2 Cucharas postre de polvo para hornear
1 Taza de Leche



Batido tres leches:
1 Lata de Leche clavel (evaporada)
1 Lata de Leche condensada
1 Lata de media crema Nestlé
¼Taza de Brandy
¼ Taza de Leche




Pasos para preparar Pastel de tres leches:

1. Lo primero que vamos a hacer es el bizcocho o pan del pastel tres leches, para ello debemos batir los siguientesingredientes: mantequilla, azúcar, huevos uno a uno, las harinas. Todos los ingredientes se irán incorporando poco a poco.

2. Precalentaremos el horno a 180° C de 30 a 45 minutos en un molde del número22. Lo dejaremos unos 45 minutos pero debes ir mirando si está listo. Clavaremos un cuchillo en el bizcocho, estará cuando salga limpio.

3. Para hacer el merengue o crema tres leches vamos a licuar:las 2 leches, el brandy, la media crema y la leche normal. Todo esto lo mezclaremos bien en una batidora.

4. Cuando el bizcocho o pan se ha cocido lo dejaremos reposar y enfriar a temperatura ambiente.Cuando este un poco frío, báñalo con la mezcla de tres leches anterior y deja que se impregne bien, sin retirarlo del molde. Mientras tanto, prepara un merengue siguiendo los siguientes pasos: cuandoel bizcocho haya absorbido la mezcla de leches, córtalo por la mitad, coloca una base de merengue sobre una de las mitades, coloca la otra encima y cubre todo el exterior de la torta con el merenguerestante.

Henri Martínez 11/06/2015
Himno Nacional
I
Guatemala feliz...! que tus aras
No profane jamás el verdugo;
Ni haya esclavos que laman el yugo
Ni tiranos que escupan tufaz.
Si mañana tú suelo sagrado
Lo amenaza invasión extranjera,
Libre al viento tu hermosa bandera
A vencer o a morir llamará.
Coro
Libre al viento tu hermosa bandera
A vencer o a morir llamará;
Que...