Ejercicios De Calidad Global

Ejemplos: 1. Diagrama de Ishikawa Una empresa dedicada a la fabricación de camisas, ha encontrado una cantidad considerada de camisas defectuosas, para ello el director de la empresa junto con el departamento de calidad, han decido reunir a todos los empleados involucrados con el proceso, bajo la técnica de lluvia de ideas se obtuvo lo siguiente: a. Se identificó el problema que se desea atender.b. Identificar las principales causas o categorías de las cuales pueden clasificarse las subcausas del problema.

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c. Identificar las subcausas que se tiene para cada causa o categoría

Una vez construido el diagrama, deberá elaborarse un plan de acción para atender cada causa.

2. Diagrama de ParetoEn una empresa se han evaluado 6 criterios de calidad y el número de incumplimiento son los que se muestran en la tabla siguiente: Criterio A L M A1 F E Incumplimiento 23 48 15 12 80 31

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a. Lo primero que se debe hacer es encontrar el total de los incumplimientos. Criterio A L M A1 F E Total Incumplimiento 2348 15 12 80 31 209

b. El siguiente paso es ordenar de mayor a menor de acuerdo a los incumplimientos. Criterio F L E A M A1 Total Incumplimiento 80 48 31 23 15 12 209

c. Se calculan los porcentajes, esto se hace dividiendo el incumplimiento entre el total de incumplimientos y multiplicando por 100. Ejemplo para el caso F, su porcentaje es igual a (80/209) x 100=38%. Criterio F L E A M A1Total Incumplimiento 80 48 31 23 15 12 209 % 38 23 15 11 7 6

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d. Se calcula el porcentaje acumulado, éste se calcula haciendo la suma del porcentaje del criterio en cuestión y sumando el de los criterios que le anteceden. Por ejemplo, el porcentaje acumulado hasta el criterio E sería la suma de (15+23+38)=76%.Criterio F L E A M A1 Total Incumplimiento 80 48 31 23 15 12 209 % 38 23 15 11 7 6 100% % Acumulado 38 61 76 87 94 100

e. El primer gráfico que podemos obtener utilizando las columnas Criterio e Incumplimiento sería:

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f.

El siguiente paso es integrar al gráfico el porcentaje acumulado, esto se haceapoyándote del eje secundario del gráfico, el cual deberá colocarse del lado derecho y que será graduado del 0 al 100%.

Este es el diagrama de Pareto, en el cuál se observa que atendiendo los criterios F, L y E se resuelve el 80% de incumplimientos, para lo cual habrá que establecer un plan de acción. Lo anterior lo puedes resolver con algún software que contenga una hoja de cálculo, como puede serExcel, SPSS o algún otro que conozcas. 3. Planillas de inspección Ejemplo: Se desea hacer una inspección a la salida de una línea de llenado de frascos de mermelada para saber que defectos tienen de acuerdo a las causas siguientes: a. b. c. d. e. Envase mal llenado. Tapa más abierta o más cerrada. Envases sucios. Envases vacíos. Envases rotos.

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Los datos encontrados a un número de envases determinados y en un tiempo establecido quedaron registrados en la hoja siguiente: Fecha de inspección: Agosto 5 2011 Fecha de fabricación: Agosto 1 2011 Nombre del supervisor: Luis Juárez Tipo de defecto Envase mal sellado Tapa más abierta o más cerrada Envases sucios Envases vacíos Envases rotos Número de lote: 30FGNúmero de artículos inspeccionados: 500 Observaciones: Demasiado envase mal sellado Frecuencia Subtotal |||| |||| |||| || 17 ||| 3 |||| ||| 8 || 2 |||| 4 Total 34

Para determinar el número de envases rechazados habrá que apoyarse en los estándares que la empresa tenga determinados para cada tipo de defecto. 4. Gráficos de control Para este caso se presenta un ejemplo, de Gráfico de fracción...