El Éxito De Mcdonald’s

¿Por qué es importante realizar investigación de mercados?
1. En qué basó Ray Kroc el éxito de McDonald’s
El éxito de esta empresa radica en que el fundador al notar el éxito quetenía el restaurante de los hermanos McDonald les sugirió abrir más sucursales y al obtener los derechos de la empresa, se dedicó a conocer cuáles eran las expectativas de los clientes. Alsaber qué es lo que los clientes querían de un restaurante pudo adecuar McDonald’s a los deseos de los clientes y las necesidades de los empleados, por ejemplo pudo identificar laimportancia de la rapidez en el servicio y la limpieza.
2. Qué método aplicó Kroc para el conocimiento del mercado
Para conocer al mercado Kroc preguntó a un gran número de clientes susexpectativas de un restaurante y de acuerdo a los resultados, se estudiaron y probaron diferentes procedimientos de cocina, empaquetado, distribución, etc. También diseñó el método de duplicaciónde la compañía que se refiere a implementar los métodos que usa una compañía exitosa a otros lugares.
3. Qué información requirió para la toma de decisiones
Para realizarmodificaciones a la empresa y cumplir mejor con los deseos de los clientes, tuvo que reunir información que le dijera qué funcionaba mejor y qué resultaba más atractivo para los clientes en cuanto a;el empaquetado, los menús, la distribución de sillas y mesas y el alumbrado. Con la información adquirida Kroc, realizó cambios importantes como cambiar las ventanillas de despacho porventanillas de servicio directo, aumentar la capacidad de la cocina al doble, adoptar vajillas desechables para los productos, y reducir de veinticinco a sólo nueve los platos del menú, elprincipal platillo eran las hamburguesas.

Referencias:
McDonald’s un sistema que representa al éxito. Intranet EBC.
Un tal señor McDonald. Gestiopolis. 17 de mayo. Disponible en:...