El agua se enfría y calienta

El agua se enfría y calienta
Estudiaremos
Características de los sistemas termodinámicos.
Introducción
Seguramente han observado que los vendedores de helados ambulantes transportan su mercadería en cajas de plumavit, o que muchos alimentos se envuelven en papel de aluminio cuando están calientes o para cocinarlos. ¿Te has preguntado por qué?
Muchos sistemas conservan su temperatura oreducen exponencialmente el escape de calor gracias a paredes especiales.
La actividad que realizaremos a continuación tiene relación con esas paredes especiales que recubren un sistema, permitiéndole mantener su temperatura o evitar su brusco descenso.
Analizaremos distintos sistemas termodinámicos como lo son el aluminio, la lana, el género y la plumavit, con el fin de saber cuál de todos estos esel mejor aislante del calor, a una temperatura de 98°, iremos midiendo el descenso de esta temperatura a medida que pasen los minutos.
Materiales
Dos vasos precipitado de 1000 ml
Vasos de vidrio del mismo tamaño
Probeta de 100 ml
Termómetro
Trípode, mechero y rejilla
Cubo y lamina de plumavit
Lana
Genero sintético
Papel aluminio
Reactivos
Agua
Paso 1: La exploración
Laobservación de un fenómeno suele ser el primer paso que da un científico para establecer cuestionamientos. A partir de ahí surgen las preguntas que guían a la investigación la formulación de hipótesis y la elaboración del diseño experimental mediante el cual se lograran contrastar las respuestas.
¿Se han fijado que los líquidos que se encuentran a altas temperaturas, suelen enfriarse una vez que son puestosen ciertos recipientes, lo que también depende de las condiciones ambientales? Por ejemplo, una taza de té se enfriara más lento en verano que en invierno. El agua contenida en un termo no se enfriara tan rápido como la que está contenida en una taza o vaso.
Observen atentamente las siguientes imágenes luego continúen con el paso 2 de esta actividad experimental.

Paso 2: preguntas deexploración
Las preguntas tienen por finalidad guiar la investigación científica de acuerdo con las respuestas probables, las que muchas veces nacen de los conocimientos previos de los científicos o del estudio detallado de referencias bibliográficas.
Imagina que en los vasos de las imágenes propuestas en el paso 1 se vierte agua caliente.
¿En cuál de ellos se enfriara más rápido? ¿Por qué?
R:Posiblemente sea el que no posee ninguna protección, porque aquí las partículas de calor pueden “escapar” más rápido del vaso.

¿En cuál de ellos se enfriara más lento? ¿Por qué?
R: El que está envuelto con plumavit, puesto que este es un muy buen aislante de temperatura, usado incluso en la construcción de casas, además las partículas de plumavit no permite que escapen las partículas de calor (eneste caso).
¿Por qué el último vaso no tiene ninguna protección? ¿Qué importancia tiene este vaso para la interpretación de los resultados?
R: Este vaso nos servirá de neutro para saber cómo se escaparía el calor sin ninguna protección y así después comprarlo con los demás vasos protegidos con materiales.

Observando las imágenes, formulen otras preguntas de investigación:
¿Qué crees quesucederá con el vaso envuelto en lana en comparación con el con genero?
R: El vaso envuelto en lana mantendrá la temperatura por mucho más tiempo que el con género, puesto que la lana es mayor aislante térmico que el género.

¿Cuál crees que es la función de la tapa? ¿Por qué es de plumavit?
R: Aislar los elementos externos que pudieran entrar al vaso, en este caso sería el aire (porque si entra elagua se enfriaría más rápido), y creemos que es de plumavit ya que este, claramente es el mejor aislante térmico dentro de este experimento.
Paso 3: formulación de hipótesis
Cada una de las preguntas de exploración o investigación puede ser respondida tal como se indico, acudiendo a conocimientos previos o a datos extraídos de diferentes fuentes. Estas respuestas corresponden a inferencias...