el alcohol

























Idea principal
El consumo de bebidas alcohólicas es un problema que aqueja a la sociedad contemporánea, cada vez se observa un mayor número depersonas consumiéndolas a menor.
Temas propuestos
Cómo se produce el alcohol
CLASIFICACIÓN
EFECTOS INMEDIATOS DEL ALCOHOL
EFECTOS SEGÚN LOS NIVELES DE ALCOHOL
LOS EFECTOS DEL ALCOHOL DEPENDEN DEDIVERSOS FACTORES:
TRATAMIENTO DEL ALCOHOLISMO
RIESGOS
ALCOHOL Y SOCIEDAD
CONCLUCIONES

¿ Cómo se produce el alcohol ?
El alcohol etílico o etanol (C2H5OH ) se produce por la fermentación devegetales por acción de levaduras que transforman el azúcar o el almidón en alcohol y dióxido de carbono.

Para obtener bebidas alcohólicas más fuerte se deben destilar los alcoholes naturales. Conello se obtiene el alcohol destilado que posee una concentración de alcohol mucho más elevada que puede llegar hasta los 95 grados . Ejemplos de alcoholes destilados son el whisky o el ron.CLASIFICACIÓN
Bebidas fermentadas: Proceden de la fermentacion de los azúcares contenidos en diferentes frutas (uvas, manzanas, etc.) Son características de este grupo la cerveza, la sidra y el vino. Sugraduación alcohólica oscila entre 4º y 12º. Su descubrimiento fue casual, como resultado de la putrefacción natural de frutas almacenadas.
Bebidas destiladas: Resultan de la depuración de las bebidasfermentadas, para obtener mayores concentraciones de alcohol. Se trata de bebidas como el vodka, la ginebra o el ron, y oscilan entre 40º y 50º. La destilación fue inventada en el siglo VII por losalquimistas árabes, de quienes procede le nombre de la sustancia al-kohl.
EFECTOS INMEDIATOS DEL ALCOHOL
Es absorbido por el torrente sanguíneo.
Los efectos del alcohol aparecen en los diez minutossiguientes al consumo.
Alcanzan su máximo punto en un lapso de 40 a 60 minutos.

Permanece en la circulación hasta llegar al hígado, donde
se metabolizan sus componentes.
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