El Alcohol

El Alcohol y sus SíntomasDesde tiempos muy remotos, el hombre aprendió a fermentar granos y jugos para obtener una sustancia que le provocaba un estado especial. Los primeros escritos sobre el uso dela cerveza, el vino y otras bebidas alcohólicas se remontan a más de 5000 años, en Mesopotamia, con los sumerios. La cerveza más antigua de Europa, elaborada a base de trigo, se consumía en Soria(España) hace 4.400 años, en plena Edad del Cobre. Sin embargo, el proceso de destilación aplicado a las bebidas fermentadas se remonta al siglo VII después de Cristo, con el vino, preparado por losárabes que lo habían aprendido de los alquimistas. |
AlcoholismoLa Organización Mundial de la Salud (OMS) define el alcoholismo como la ingestión diaria de alcohol superior a 50 gramos en la mujer y 70gramos en el hombre (una copa de licor o un combinado tiene aproximadamente 40 gramos de alcohol, un cuarto de litro de vino 30 gramos y un cuarto de litro de cerveza 15 gramos).El alcoholismo es unaenfermedad crónica, progresiva y a menudo mortal, producida por la combinación de diversos factores: fisiológicos, psicológicos y genéticos. Se caracteriza por una dependencia emocional y ,a veces,orgánica del alcohol, y produce un daño cerebral progresivo y finalmente la muerte.El alcohol más común en las bebidas es alcohol etílico o etanol, un líquido transparente e incoloro obtenido porfermentación de azúcares, que debido a su bajo punto de congelación, ha sido empleado como fluido en termómetros para medir temperaturas inferiores al punto de congelación del mercurio (-40°C), y comoanticongelante en los radiadores de automóviles. |
Los efectos, según la cantidad, pasan por sucesivas fases: |

Dependiendo de la cantidad que se ingiera, y de la condición física del individuo, elalcohol puede causar:
* Habla confusa
* Somnolencia
* Vómitos
* Diarrea
* Molestias estomacales
* Dolores de cabeza
* Dificultades respiratorias
* Distorsiones visuales...