El Alcoholismo

*EL ALCOHOLISMO*

El alcoholismo es una enfermedad que se relaciona con la dependencia del alcohol. Se dice que una persona es alcohólica cuando no tiene la capacidad para abstenerse a este tipo de bebidas. Es por esto que, el alcoholismo es una adicción en la que el enfermo no tiene control sobre su consumo de alcohol, el cual generalmente se caracteriza por ser excesivo. Los jóvenes de ahoraconsumen alcohol por disciplina sociológica, luego desde una perspectiva parcial, & más allá de las razones avanzadas por los propios adolescentes (como para divertirse, estar junto, les gusta el sabor, entre otras razones…) señalaría tres ámbitos de reflexión:

1.- El ámbito contextual o societario.
2.- El relacionado con la fenomenología de la fiesta.
3.- La dimensión nómica, larelacionada con los sistemas de valores.

Los principales tipos de alcohólicos que existen son:
-Abstemios: Son aquellas personas que, al probar el alcohol, siente desagrado por su gusto & los efectos que produce. Es por esto que se niegan a volver a consumir. Dentro de este grupo se pueden incluir a los no bebedores “preocupados”, que son aquellos que no solo no beben, sino que buscan persuadir aaquellos que sí para que se vuelvan abstemios también.
-Bebedores Sociales: Son los individuos que beben entre amigos, es decir, cuando se juntan en alguna reunión o fiesta. Solo se embriagan en ocasiones especiales, pero por lo general estas personas no toleran este tipo de estado en exceso.
-Alcohólicos Sociales: Son personas que beben y se embriagan frecuentemente, pero mantienen ciertocontrol en su comportamiento. A pesar de esto, siempre busca algún momento para beber algunas copas.
-Alcohólicos: Son los individuos con gran dependencia a las bebidas alcohólicas. No pueden controlar su conducta, lo que representa un desajuste tanto en sus vidas como en la de las personas que los rodean.

Las bebidas alcohólicas son bebidas que contienen etano (alcohol etílico).
Atendiendo a laelaboración se pueden distinguir entre bebidas por fermentación alcohólica (como vino, cerveza, hidromiel, sake, entre otros…) en las que el contenido en alcohol no supera a los 15 grados, & las producidas por destilación, generalmente a partir de un producto de fermentación (como licores, aguardientes, entre otros…) Entre ellas se encuentran bebidas muy variadas & que van desde losdiferentes tipos de brandy & licor, hasta los de whisky, anís, tequila, ron, vodka, cachaca, vermouth & ginebra, entre otras. La cantidad de alcohol de un licor u otra bebida alcohólica se mide por el volumen de alcohol que contenga o bien por su grado de alcohol. El alcohol es una droga legal en la mayor parte del mundo y causa millones de muertes al año por alcoholismo. El alcoholismo se puedeevitar no teniendo un acercamiento frecuentario con el alcohol y se puede dejar ese tipo de adicción, primero aceptando que eres alcohólico, después meterte a un centro de rehabilitación para poder dejarlo. La edad en la que empiezan a tomar sea por problemas personales es a partir de los 10 años en adelante. El porcentaje (%) de alcohólicos que existen es del 4.3% al 8.2%.
Independientementedel contenido en alcohol y de su elaboración, en la siguiente lista se resumen de una manera general los principales ingredientes y productos de los que están hechas las bebidas “espirituales”:
1.- La absenta: Compuesto con base en hierbas & flores de plantas medicinales & aromáticas, con predominio de ajenjo.
2.- El anís: Obtenido de la destilación de semillas de anís.
3.- El arak:Obtenido de la fermentación de uva & la destilación del producto mezclado con anís.
4.- El bagazo: Es el resto de uva que queda después de extraer el mosto, y está constituido por el hollejo o piel de la uva, las semillas & los cabos de los racimos.
5.- El bourbon: Elaborado a base de maíz, aunque con otros componentes añadidos como el trigo, centeno o cebada malteada.
6.- El brandy: Se...