El arroz
Páginas: 3 (685 palabras)
Publicado: 20 de marzo de 2012
El cultivo del arroz inundado
El arroz inundado en bajos fondos se cultiva sobre un suelo estancado (sobretodo en Africa y Madagascar), en campos rodeados de pequeños diques que pueden retener elagua hasta una profundidad que puede variar entre 0-25 cm (agua poco profunda) y 25-50 cm (profundidad media). Esos arrozales no irrigados, son alimentados por la lluvia o por la corriente de unestanque local de recepción, y por gravitación de un arrozal a otro. Este arroz pluvial de bajo fondo se cultiva también en aguas profundas (50-100 cm), en las que las variedades modernas semi-enanas soninutilizables. Los factores limitantes mas extremos para la producción son le riesgo de sequía temporaria e inundación repentina.
Con 25% de la superficie cosechada y 17% de la producción mundial dearroz, este tipo de arroz ocupa el segundo rango después del arroz irrigado.
Este tipo de cultivo del arroz se localiza en las regiones rurales con mayor densidad de población y es importante paraalgunas de las poblaciones urbanas y rurales de mayor pobreza.
El cultivo de arroz de secano estricto
La tierra se prepara y se siembra en seco. Las cosechas sufren a menudo de la falta dehumedad y de tierras generalmente poco fértiles. Como consecuencia, los rendimientos son a menudo bajos.
Este arroz de montaña está presente en Brasil, la India y en el Sudeste Asiático; se cultivaprincipalmente en la orilla de los ríos cuando las aguas se retiran al finalizar la estación de lluvias. Está presente igualmente en algunos países africanos y latinoamericanos donde el cultivo en secorepresenta más del 50% del total de la superficie dedicada al arroz.
El cultivo de arroz de montaña representa aproximadamente el 13% de la superficie cosechada en el mundo y el 4% de la producciónmundial de arroz.
El cultivo de arroz de riego
La tierra se prepara cuando está húmeda. En los arrozales se retiene el agua con la ayuda de pequeños diques. En Asia, el arroz transplantado es...
El arroz inundado en bajos fondos se cultiva sobre un suelo estancado (sobretodo en Africa y Madagascar), en campos rodeados de pequeños diques que pueden retener elagua hasta una profundidad que puede variar entre 0-25 cm (agua poco profunda) y 25-50 cm (profundidad media). Esos arrozales no irrigados, son alimentados por la lluvia o por la corriente de unestanque local de recepción, y por gravitación de un arrozal a otro. Este arroz pluvial de bajo fondo se cultiva también en aguas profundas (50-100 cm), en las que las variedades modernas semi-enanas soninutilizables. Los factores limitantes mas extremos para la producción son le riesgo de sequía temporaria e inundación repentina.
Con 25% de la superficie cosechada y 17% de la producción mundial dearroz, este tipo de arroz ocupa el segundo rango después del arroz irrigado.
Este tipo de cultivo del arroz se localiza en las regiones rurales con mayor densidad de población y es importante paraalgunas de las poblaciones urbanas y rurales de mayor pobreza.
El cultivo de arroz de secano estricto
La tierra se prepara y se siembra en seco. Las cosechas sufren a menudo de la falta dehumedad y de tierras generalmente poco fértiles. Como consecuencia, los rendimientos son a menudo bajos.
Este arroz de montaña está presente en Brasil, la India y en el Sudeste Asiático; se cultivaprincipalmente en la orilla de los ríos cuando las aguas se retiran al finalizar la estación de lluvias. Está presente igualmente en algunos países africanos y latinoamericanos donde el cultivo en secorepresenta más del 50% del total de la superficie dedicada al arroz.
El cultivo de arroz de montaña representa aproximadamente el 13% de la superficie cosechada en el mundo y el 4% de la producciónmundial de arroz.
El cultivo de arroz de riego
La tierra se prepara cuando está húmeda. En los arrozales se retiene el agua con la ayuda de pequeños diques. En Asia, el arroz transplantado es...
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