El Arte De La Musica Y Del Cine
Ingredientes de la receta:
* 1 taza de lentejas cocidas
* 1 cucharadita de aceite de oliva
* Una cucharadita de avena molida
* Un chayote o verdura de su preferencia cocida alvapor
Pechuga al limón
Ingredientes de la receta:
- Un pedacito de pechuga de pollo cortada en cubitos pequeños o tiritas
- Un pedacito de patata cortada en cubitos
- La cáscara de un limón.(Pelar el limón con un cuchillo sin sacar la parte blanca) y unas gotitas de limón.
- sal al gusto
Preparación:
En una olla con una taza de agua poner la pechuga el pollo y la papa la cáscara delimón en tiritas. Agregar las gotitas de limón y sal al gusto. Cocinar hasta que la pechuga este bien cocida.
Para preparar 2 tazas y media de estofado
175 gs de papas
225 gs de zanahoria
1/4 decebolla
175 g de carne para estofar
300 milímetros de agua
Preparación Precalienta el horno durante unos 10 minutos. Pela la zanahoria, las papas y la cebolla. Coloca los vegetales en una cacerola.Limpia bien la carne, quítale toda la grasa que veas y córtala en dados con un cuchillo muy afilado. Vierte la carne sobre las verduras e incorpórale el agua. Pon a cocinar la mezcla hasta que hierva.Una vez que hirvió, tapa la olla y déjalo cocinar a fuego lento durante una hora más. Antes de apagar el fuego, chequea que las verduras estén bien cocidas. Tritura la mezcla con un procesador o a manohasta obtener la textura y consistencia deseada. Vierta un poco de puré en un recipiente. No olvides chequear la temperatura de la comida antes de ofrecérselo a tu bebé. No conserves este plato más de24 horas, aunque esté en la heladera. Sí lo puedes conservar en el freezer, debidamente cerrado. Puedes reemplazar la zanahoria por cualquier otro tubérculo o verdura en general que ya le hayasofrecido a tu pequeño.
Estofado de Pollo
Ingredientes
1 cucharada de aceite vegetal
200 g de zanahoria picada
60 g de puerros cortado en rodajas.
Sólo la parte blanca 75 g de pechuga de pollo...
Regístrate para leer el documento completo.