El Bomm De Las Vitaminas
Páginas: 13 (3022 palabras)
Publicado: 19 de febrero de 2013
ARTICULO SACADO DEL SIGUIENTE LINK:
http://www.dramaribel.com/index.php?option=com_content&view=article&id=583%3Aremedio-casero-para-el-cansancio-&catid=48%3Aremedios&Itemid=63&lang=es
El boom de las vitaminas - ¡Infórmese!
En un perí
odo de aproximadamente 30 años (de 1910 a 1940), se fueron descubriendo las vitaminas en diversos alimentos y en el año 1912 elcientífico polaco Cashmir Funk acuñó el termino VITAMINA combinando dos palabras, VITA, que significa vida y AMINA, por la sustancia química presente en las investigaciones iniciales.
Todas las vitaminas fueron descubiertas en diversos tipos de alimentos, tanto animales como vegetales, lo cual nos asegura que todas las vitaminas están en los alimentos.
El uso inadecuado de las vitaminas empiezaen 1935 cuando el Dr. Tadeusz Reichstein del Instituto Federal Suizo de Tecnología de Zurich empezó a sintetizar artificialmente grandes cantidades de vitamina C. Posteriormente se descubrieron y sintetizaron una a una todas las demás vitaminas, por ejemplo el beta-caroteno, sintetizado en 1953.
Como cualquier industria que tiene un producto que vender, la industria de las vitaminas empezó adiseñar un plan de mercadeo para vender sus múltiples productos.
La industria de las vitaminas utilizó los siguientes principios de mercadeo y la venta de vitaminas sintéticas se convirtió en un rotundo y exitoso negocio:
- Si nos faltan vitaminas nos enfermamos.
- Si tomamos vitaminas, nos sanamos.
- Si estamos sanos es por que tenemos abundantes vitaminas en el cuerpo.
- Siconsumimos abundantes vitaminas seremos más saludables.
Y así comenzó la enorme industria de las vitaminas que, más tarde combinó varias vitaminas en una sola pastilla, dando paso al nacimiento de las famosas multivitaminas, a las que luego se le agregaron minerales, comercializándose entonces los multivitamínicos con minerales.
La poderosa industria de las vitaminas y suplementos mueve, solo enEstados Unidos, la exorbitante cantidad de 22.000 millones de dólares al año, razón por la cual cada país tiene sus propios portavoces de vitaminas y minerales, que hacen fortunas con la venta de estos productos. Desde 1996, más de 3800 compuestos diferentes se han creado
Y así, poco a poco nos entrenaron a creer que tomarse una pastilla sintética que contenga todas las vitaminas y losminerales, nos eliminaba casi todos los problemas de salud, nos aumentaba las defensas del cuerpo, nos prevenía de las infecciones y hasta las enfermedades del corazón, el cáncer, y el Alzheimer.
Desafortunadamente, todo el mal uso de las vitaminas se basa en viejas creencias sin sustento científico, creencias alimentadas por una industria que cuenta con la complicidad pasiva (y a veces activa) delos profesionales de la salud, quienes todavía no han sopesado las evidencias en contra de esos productos.
Pero ya estas creencias se ponen en duda y son documentadas por importantes estudios científicos, que no solamente demuestran la inutilidad de los suplementos de vitaminas y minerales, sino también -y esto es lo más preocupante- las peligrosas complicaciones en la salud de las personasque toman altas dosis de vitaminas sintéticas.
A continuación un poco de historia y algunos de los estudios más importantes, con las respectivas referencias científicas, para que usted tome su propia decisión:
• Los antioxidantes llegaron a considerarse suplementos milagrosos solo porque los científicos descubrieron que muchas enfermedades, incluyendo las enfermedades del corazón,los ataques cerebrales, el cáncer, la diabetes, las cataratas, la artritis, la enfermedad de Parkinson y el Alzheimer, eran causadas por procesos oxidativos capaces de destruir diversos órganos y tejidos. Y para combatir los radicales libres que causan la oxidación, se creyó que los suplementos antioxidantes tenían una funcionalidad dentro del organismo, teniendo en cuenta que quienes seguían...
http://www.dramaribel.com/index.php?option=com_content&view=article&id=583%3Aremedio-casero-para-el-cansancio-&catid=48%3Aremedios&Itemid=63&lang=es
El boom de las vitaminas - ¡Infórmese!
En un perí
odo de aproximadamente 30 años (de 1910 a 1940), se fueron descubriendo las vitaminas en diversos alimentos y en el año 1912 elcientífico polaco Cashmir Funk acuñó el termino VITAMINA combinando dos palabras, VITA, que significa vida y AMINA, por la sustancia química presente en las investigaciones iniciales.
Todas las vitaminas fueron descubiertas en diversos tipos de alimentos, tanto animales como vegetales, lo cual nos asegura que todas las vitaminas están en los alimentos.
El uso inadecuado de las vitaminas empiezaen 1935 cuando el Dr. Tadeusz Reichstein del Instituto Federal Suizo de Tecnología de Zurich empezó a sintetizar artificialmente grandes cantidades de vitamina C. Posteriormente se descubrieron y sintetizaron una a una todas las demás vitaminas, por ejemplo el beta-caroteno, sintetizado en 1953.
Como cualquier industria que tiene un producto que vender, la industria de las vitaminas empezó adiseñar un plan de mercadeo para vender sus múltiples productos.
La industria de las vitaminas utilizó los siguientes principios de mercadeo y la venta de vitaminas sintéticas se convirtió en un rotundo y exitoso negocio:
- Si nos faltan vitaminas nos enfermamos.
- Si tomamos vitaminas, nos sanamos.
- Si estamos sanos es por que tenemos abundantes vitaminas en el cuerpo.
- Siconsumimos abundantes vitaminas seremos más saludables.
Y así comenzó la enorme industria de las vitaminas que, más tarde combinó varias vitaminas en una sola pastilla, dando paso al nacimiento de las famosas multivitaminas, a las que luego se le agregaron minerales, comercializándose entonces los multivitamínicos con minerales.
La poderosa industria de las vitaminas y suplementos mueve, solo enEstados Unidos, la exorbitante cantidad de 22.000 millones de dólares al año, razón por la cual cada país tiene sus propios portavoces de vitaminas y minerales, que hacen fortunas con la venta de estos productos. Desde 1996, más de 3800 compuestos diferentes se han creado
Y así, poco a poco nos entrenaron a creer que tomarse una pastilla sintética que contenga todas las vitaminas y losminerales, nos eliminaba casi todos los problemas de salud, nos aumentaba las defensas del cuerpo, nos prevenía de las infecciones y hasta las enfermedades del corazón, el cáncer, y el Alzheimer.
Desafortunadamente, todo el mal uso de las vitaminas se basa en viejas creencias sin sustento científico, creencias alimentadas por una industria que cuenta con la complicidad pasiva (y a veces activa) delos profesionales de la salud, quienes todavía no han sopesado las evidencias en contra de esos productos.
Pero ya estas creencias se ponen en duda y son documentadas por importantes estudios científicos, que no solamente demuestran la inutilidad de los suplementos de vitaminas y minerales, sino también -y esto es lo más preocupante- las peligrosas complicaciones en la salud de las personasque toman altas dosis de vitaminas sintéticas.
A continuación un poco de historia y algunos de los estudios más importantes, con las respectivas referencias científicas, para que usted tome su propia decisión:
• Los antioxidantes llegaron a considerarse suplementos milagrosos solo porque los científicos descubrieron que muchas enfermedades, incluyendo las enfermedades del corazón,los ataques cerebrales, el cáncer, la diabetes, las cataratas, la artritis, la enfermedad de Parkinson y el Alzheimer, eran causadas por procesos oxidativos capaces de destruir diversos órganos y tejidos. Y para combatir los radicales libres que causan la oxidación, se creyó que los suplementos antioxidantes tenían una funcionalidad dentro del organismo, teniendo en cuenta que quienes seguían...
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