El bosque de alimentos
Páginas: 2 (423 palabras)
Publicado: 1 de noviembre de 2013
EL BOSQUE DE ALIMENTOS COMO
HERRAMIENTA EDUCATIVA
OLAYA HIJANO
LUCÍA LOBO
índice
1. ¿QUÉ ES UN BOSQUE DE ALIMENTOS?
2. ¿QUÉ ES LA PERMACULTURA?
3. ETAPAS Y PRINCIPIOS DE DISEÑO DE LAPERMACULTURA
4. EL BOSQUE DE ALIMENTOS DE AVILÉS
5. EL I.E.S “CÉSAR RODRÍGUEZ” DE GRADO
6. OBJETIVOS
7. MATERIALES Y RECURSOS
8. FASES
9. EVALUACIÓN
¿QUÉ ES UN BOSQUE DE ALIMENTOS?
Un bosquede alimentos (o bosque comestible)
es un huerto cuidadosamente diseñado que nos
da abundante comida mientras mantiene los
beneficios del ecosistema natural.
●
●
●
Sistema policultivo
Altonivel de estabilidad de nutrientes,
biodiversidad, interdependencia y cooperación
natural.
Pequeña o gran escala.
¿QUE ES LA PERMACULTURA?
Bill Mollison y Masanobu Fukuoka
“Es el diseñoconsciente
y mantenimiento de
ecosistemas agrícolas productivos,
los cuales tienen la diversidad,
estabilidad y resistencia
de los ecosistemas naturales.
Es la integración armónica
del paisajey la gente
produciendo comida,
energía, cobijo y
otras necesidades
no materiales
de una manera sostenible"
(Bill Mollison 1988,
Permaculture A Designers' Manual)
EL I.E.S 'CÉSARRODRÍGUEZ' (GRADO)
●
●
●
●
Amplia superficie
disponible
Intentos previos de
cultivo de frutales
Origen del alumnado:
Grado, Belmonte,
Somiedo, Yermes y
Tameza
=> procedencia rural
Botánicaaplicada: alta
demanda
●
Difusión de conocimientos y usos agroecológicos
●
Flujo positivo de intercambio de información
●
Efecto dinamizador: participación de familias, vecindario OBJETIVOS
Aprender de forma
significativa,
obteniendo una visión global
del medio natural y sus
interacciones.
●
●
Mejorar el entorno y valores del alumnado,
fomentando laparticipación de familias y
vecinos/as así como el respeto y la comprensión
del medio ambiente
BOSQUE
BOSQUE
ALIMENTOS
ALIMENTOS
MATERIALES Y RECURSOS
●
●
●
●
Herramientas/ aperos....
HERRAMIENTA EDUCATIVA
OLAYA HIJANO
LUCÍA LOBO
índice
1. ¿QUÉ ES UN BOSQUE DE ALIMENTOS?
2. ¿QUÉ ES LA PERMACULTURA?
3. ETAPAS Y PRINCIPIOS DE DISEÑO DE LAPERMACULTURA
4. EL BOSQUE DE ALIMENTOS DE AVILÉS
5. EL I.E.S “CÉSAR RODRÍGUEZ” DE GRADO
6. OBJETIVOS
7. MATERIALES Y RECURSOS
8. FASES
9. EVALUACIÓN
¿QUÉ ES UN BOSQUE DE ALIMENTOS?
Un bosquede alimentos (o bosque comestible)
es un huerto cuidadosamente diseñado que nos
da abundante comida mientras mantiene los
beneficios del ecosistema natural.
●
●
●
Sistema policultivo
Altonivel de estabilidad de nutrientes,
biodiversidad, interdependencia y cooperación
natural.
Pequeña o gran escala.
¿QUE ES LA PERMACULTURA?
Bill Mollison y Masanobu Fukuoka
“Es el diseñoconsciente
y mantenimiento de
ecosistemas agrícolas productivos,
los cuales tienen la diversidad,
estabilidad y resistencia
de los ecosistemas naturales.
Es la integración armónica
del paisajey la gente
produciendo comida,
energía, cobijo y
otras necesidades
no materiales
de una manera sostenible"
(Bill Mollison 1988,
Permaculture A Designers' Manual)
EL I.E.S 'CÉSARRODRÍGUEZ' (GRADO)
●
●
●
●
Amplia superficie
disponible
Intentos previos de
cultivo de frutales
Origen del alumnado:
Grado, Belmonte,
Somiedo, Yermes y
Tameza
=> procedencia rural
Botánicaaplicada: alta
demanda
●
Difusión de conocimientos y usos agroecológicos
●
Flujo positivo de intercambio de información
●
Efecto dinamizador: participación de familias, vecindario OBJETIVOS
Aprender de forma
significativa,
obteniendo una visión global
del medio natural y sus
interacciones.
●
●
Mejorar el entorno y valores del alumnado,
fomentando laparticipación de familias y
vecinos/as así como el respeto y la comprensión
del medio ambiente
BOSQUE
BOSQUE
ALIMENTOS
ALIMENTOS
MATERIALES Y RECURSOS
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Herramientas/ aperos....
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