El cambio de mercado
Que es lo que hace la diferencia en establecimientos iguales pero ubicados en diferentes lugares? Como se sabe existe una infinidad de franquicias de diferentes compañías; comoMc Donald, kiosco, Oxxo, Cadenas hoteleras etc. Dichas franquicias se deben de acoplar a los diferentes entornos y diferentes tipos de mercado, para poder generar ventas en el lugar. Aquí hablaremossobre cómo afectan el entorno o cultura a una empresa ya establecida con sus propias normas.
The hotel-resort industry is characterized by unique management and ownership structure that complicatesthe process of strategic planning.
Uno de los principales problemas de las franquicias es que se necesita cumplir con ciertas normas establecidas por el dueño que lo más probable es que le funcionaronen su primer establecimiento, pero hay que tomar en cuenta que no podrían funcionarnos en nuestro entorno. Por ejemplo si hablamos de una cadena hotelera llámese como sea, su lugar de origen es unaciudad y una de sus normas es que el uniforme sea (pantalón de vestir, camisa de manga larga y corbata) y se abre una franquicia en la playa lo más probable es que ese tipo de uniforme no se al másadecuado.
Algo que suele pasar mucho es que cuando el propietario de alguna franquicia analiza su mercado y su entorno se puede dar cuenta que debe de cambiar algunas cosas para poder incrementar susventas, y para el poder cambiar algo dentro de esa franquicia es necesario que sea autorizado por el dueño de esa compañía, lo cual resulta un poco difícil ya que los dueños muy pocas veces estándispuestos a cambiar algo, debido a que a ellos si les funciono y es seguro que les siga funcionando pero en el lugar de origen y no se preocupan por saber cuál es el entorno de los demás lugares y susverdaderas necesidades. Un ejemplo positivo es de la empresa Mc Donald; aquí en México ofrecen lo que es el chile, pero existen lugares en donde a las personas no les gusta consumir chile, por lo tanto...
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