El caso de la Chia en Argentina

 “Plan de Marketing. El caso de la Chía en la Argentina”

ÍNDICE
Resumen Ejecutivo…………………………………………………………………………..3
Introducción…………………………………………………………………………………3
Marco Conceptual…………………………………………………………………………...4
Diagnostico………………………………………………………………………………….6
Matriz F.O.D.A……………………………………………………………………………...9
Plan Estratégico…………………………………………………………………………….11
Plan Táctico………………………………………………………………………………...12Conclusiones……………………………………………………………………………….13
Anexo………………………………………………………………………………………14
Bibliografía………………………………………………………………………………...15














I. Resumen Ejecutivo
La presente monografía tiene como propósito elaborar un plan de marketing para empresas productoras de semillas de Chía ubicadas en la Provincia de La Rioja. Para ello, es necesario identificar y analizar los mercados objetivosde dicha producción y la posición competitiva de la empresa, esto último a través del Modelo de las 5 Fuerzas de Porter. En tercer lugar, se establecerá una matriz F.O.D.A. con el objeto de definir objetivos probables de desarrollo de la empresa, cuyo cumplimiento se aspira a alcanzar mediante lineamientos estratégicos y tácticas comerciales adecuadas.
Palabras claves: Chía, Plan de Marketing,Productos diferenciados
II. Introducción
Argentina es en la actualidad uno de los principales productores de Chía, dadas las características agroecológicas del norte del país permite la realización del cultivo con bajos costos de implantación y la falta de necesidad de aplicación de insecticidas ya que los cultivares utilizados en la Argentina no lo requieren. Se lo cataloga un “cultivo noble”, defácil manejo y es considerada una oportunidad para los productores de diversificar riesgo dado el crecimiento del mercado.
La posición actual de la Chía está asociada al mejoramiento de la salud, y su consumo resulta útil en casos de celiaquía, diabetes, hipertensión, afecciones cardiovasculares y pulmonares, artritis, asma, psoriasis, arteriosclerosis, embarazo, lactancia, y es consideradoanticancerígeno.
En el presente trabajo se elabora un plan de marketing de la semilla de Chía en Argentina a través de distintas secciones que aportan información estratégica para su definición. En una primera parte se detalla el marco teórico que da sustento a dicha investigación para luego dar inicio a la parte central de la monografía a través de la descripción del sector mediante el análisis delmacro y del micro ambiente. En esta sección se abordan los distintos aspectos que caracterizan la producción y comercialización de Chía a través de un estudio de mercado y su correspondiente análisis estructural. Una vez culminada la etapa de diagnóstico se formula una Matriz F.O.D.A con el objetivo de definir la estrategia del plan teniendo en vista toda la información anterior y diferenciando lo queocurre dentro y fuera de la empresa. Por último, se detallan las decisiones estratégicas y tácticas elegidas para cumplir con el fin propuesto, fomentar el desarrollo de la cadena de valor de la semilla de Chía.
Las fuentes de información utilizadas para la realización del presente fueron extraídas de organizaciones tanto privadas como públicas de nivel nacional o internacional, tales como elInstituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), MAGyP, Comisión Nacional de Alimentos (CONAL) y Certificadoras.
III. Marco Conceptual
Plan de Marketing: Los pasos para su elaboración.
El plan de marketing es una herramienta de trabajo cuyo principal objetivo es ser el pensamiento del que lo formula, a partir de los clientes. El mismo, es un documento de trabajo, en el cual se define unescenario de negocio, constituyendo objetivos, estrategias, tácticas y planes de acción específicos y concretos.

El plan comercial, como también se lo conoce, tiene distintos alcances o ámbitos de aplicación ya que puede aplicarse tanto a una empresa en su conjunto, como a una unidad de negocios, a una línea de producto específica o incluso a un mercado objetivo (como es el caso del presente trabajo...