el cilantro
Páginas: 4 (773 palabras)
Publicado: 10 de agosto de 2013
INTRODUCCION DEL CILANTRO:
El cilantro, perteneciente a la familia Apiaceae, es una especie herbácea de crecimiento rápido y erecto. El sistema radicular es frágil al principio, pero una vezestablecido, provee un buen anclaje y una buena capacidad para la absorción de agua y nutrientes. Es una de las hierbas más utilizadas en el mundo. Su semilla es conocida como coriandro y la hierba comocilantro.
PLANTA:
La planta prefiere alta intensidad lumínica para crecer. Los días largos y cálidos favorecen la germinación temprana. El cilantro puede crecer en suelos ricos en calcio. La siembradebe hacerse directa pues el cilantro no se repone bien al trasplante. y una temperatura de entre 15 y 25ºC.
Las partes utilizables de la planta son los frutos, las hojas y las raíces.
Es una plantaanual, herbácea, de 40 a 60 cm de altura, de tallos erectos, lisos y cilíndricos, ramificados en la parte superior.
SIEMBRA:
El cilantro se siembra preferentemente a principios de la primaveraaunque puede ser sembrado todo el año. Éste debe ser sembrado en un lugar soleado. El cilantro se produce mejor en suelos húmedos con buen drenaje. Directa a chorro continúo. Las filas se separarán de50 a 60 cm y las plantas de cada fila entre 15 a 20 cm teniendo especial cuidado de mantener una adecuada humedad en el suelo
Suele florecer a los 40 o 50 días de nacido, y las semillas se maduran alos 80 o 100 días de la siembra.
LA COSECHA
Las hojas pueden empezar a consumirse desde el momento que está en el estado de plántula, si lo que se desea producir es hoja pero en general sepuede cultivar a los 35 o 45 días después de su germinación cuando alcanza una altura de unos 25 cm. El cilantro está listo para cosechar a los 40 a 60 días después de la siembra.
Empaque: Bolsas conperforaciones para la ventilación y atados de 10 kilos.
EDAFOCLIMATICO:
El clima: El Cilantro puede ser cultivado en un amplio rango de condiciones climáticas, se necesita un período de 40 a 45...
El cilantro, perteneciente a la familia Apiaceae, es una especie herbácea de crecimiento rápido y erecto. El sistema radicular es frágil al principio, pero una vezestablecido, provee un buen anclaje y una buena capacidad para la absorción de agua y nutrientes. Es una de las hierbas más utilizadas en el mundo. Su semilla es conocida como coriandro y la hierba comocilantro.
PLANTA:
La planta prefiere alta intensidad lumínica para crecer. Los días largos y cálidos favorecen la germinación temprana. El cilantro puede crecer en suelos ricos en calcio. La siembradebe hacerse directa pues el cilantro no se repone bien al trasplante. y una temperatura de entre 15 y 25ºC.
Las partes utilizables de la planta son los frutos, las hojas y las raíces.
Es una plantaanual, herbácea, de 40 a 60 cm de altura, de tallos erectos, lisos y cilíndricos, ramificados en la parte superior.
SIEMBRA:
El cilantro se siembra preferentemente a principios de la primaveraaunque puede ser sembrado todo el año. Éste debe ser sembrado en un lugar soleado. El cilantro se produce mejor en suelos húmedos con buen drenaje. Directa a chorro continúo. Las filas se separarán de50 a 60 cm y las plantas de cada fila entre 15 a 20 cm teniendo especial cuidado de mantener una adecuada humedad en el suelo
Suele florecer a los 40 o 50 días de nacido, y las semillas se maduran alos 80 o 100 días de la siembra.
LA COSECHA
Las hojas pueden empezar a consumirse desde el momento que está en el estado de plántula, si lo que se desea producir es hoja pero en general sepuede cultivar a los 35 o 45 días después de su germinación cuando alcanza una altura de unos 25 cm. El cilantro está listo para cosechar a los 40 a 60 días después de la siembra.
Empaque: Bolsas conperforaciones para la ventilación y atados de 10 kilos.
EDAFOCLIMATICO:
El clima: El Cilantro puede ser cultivado en un amplio rango de condiciones climáticas, se necesita un período de 40 a 45...
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