el cultivo del palto

El Cultivo del Palto
Boletín INIA No 129
Este boletín fue reeditado
para los agricultores del
Valle del Codpa en el marco del proyecto “Caracterización e identificación
del o los agentes causales
de la baja productividad
en el manejo del palto en
el valle de Codpa y mitigación de la problemática
a través de la transferencia
tecnológica”, financiado
por el Gobierno Regional
deArica y Parinacota.

INIA
INSTITUTO DE
INVESTIGACIONES AGROPECUARIAS
MINISTERIO DE AGRICULTURA
CHILE

INSTITUTO DE INVESTIGACIONES
AGROPECUARIAS

COMISION NACIONAL
DE RIEGO

INSTITUTO DE INVESTIGACIONES AGROPECUARIAS

El Cultivo del Palto
Gamalier Lemus S.
Raúl Ferreyra E.
Pilar Gil M.
Paulina Sepúlveda R.
Patricio Maldonado B.
Carlos Toledo G.
Cristián Barrera M.ISSN 0717-4829

Tercera Edición

Santiago, Chile, 2010

BOLETÍN INIA - No 129

El Cultivo del Palto
Boletín INIA Nº 129 Tercera Edición
Autores:
Gamalier Lemus S.
Ingeniero Agrónomo, M.Sc. - INIA La Platina

Raúl Ferreyra E.
Ingeniero Agrónomo, M.Sc. - INIA La Cruz

Pilar Gil M.
Ingeniero Agrónomo - INIA La Cruz

Paulina Sepúlveda R.
Ingeniero Agrónomo, M.Sc. - INIA LaPlatina

Patricio Maldonado B.
Ingeniero Agrónomo - INIA La Cruz

Carlos Toledo G.
Ingeniero Civil - INIA La Cruz

Cristián Barrera M.
Ingeniero Agrónomo - INIA La Cruz

Este boletín fue reeditado por el Centro Regional de Investigación La Platina del Instituto
de Investigaciones Agropecuarias, Ministerio de Agricultura, en el marco del proyecto
“Caracterización eidentificación del o los agentes causales de la baja productividad en
el manejo del palto en el valle de Codpa y mitigación de la problemática a través de la
transferencia tecnológica”, financiado por el Gobierno Regional de Arica y Parinacota.
Permitida su reproducción total o parcial citando la fuente y los autores.
Cita bibliográfica correcta:
Lemus S., Gamalier; Ferreyra E., Raúl; Gil M., Pilar;Sepúlveda R., Paulina;
Maldonado B., Patricio; Toledo G., Carlos; Barrera M., Cristián, 2010.
El Cultivo del Palto. La Cruz, Chile.
Instituto de Investigaciones Agropecuarias.
Boletín INIA Nº 129. 76 pp.
Diseño y Diagramación: Guillermo Feuerhake
Impresión: Imprenta Salesianos
Cantidad de ejemplares: 300
Santiago, 2010

El Cultivo del Palto
•
Antecedentes generales
y botánicadel palto
•
Antecedentes económicos
•
Manejo del cultivo
•

EL CULTIVO DEL PALTO

Índice de contenidos
1. Antecedentes generales y botánica del palto
1.1. Características generales de cultivares comerciales

importantes en Chile .................................................................................
.

11

2. Antecedentes económicos

14

2.1.Mercado internacional de las paltas ............................................................

14






9

2.1.1. Tratados de Libre Comercio ................................................................
.
2.1.2. Impuestos ...........................................................................................

17
17

2.2. Situación nacional de la palta......................................................................

18

2.3. Promoción internacional: Ley de Check-off e Import Association...............

20

2.4. Promoción nacional......................................................................................

20

2.5. Amenazas para la industria de la palta en Chile..........................................

213. Manejo del cultivo

23

3.1. Plantación .....................................................................................................

23


3.1.1. Consideraciones antes de la plantación ................................................

3.1.1.1. Suelo . .....................................................................................

3.1.1.2. Clima...