El DESARROLLO DE LA ECONOMÍA PAMPEANA
Las condiciones naturales de la región pampeana son óptimas para el desarrollo de la producción agropecuaria destinada a la exportación. Su climatemplado y la fertilidad de sus suelos fueron factores decisivos para el avance de los cultivos y la ganadería. Otro aspecto favorable era la cercanía al puerto de Buenos Aires, punto desalida de los productos primarios hacia los mercados de consumo europeos.
De esta forma, la región pampeana se transformó en el eje de expansión de la actividad primaria destinada acubrir la demanda internacional. Los cambios en las formas de producción y la multiplicidad de actores acompañaron a este proceso.
Hasta la década de 1880, se criaban ovejas refinadas de razamerino para la exportación de sus lanas. Posteriormente, se diversificó la producción con la introducción de cultivos de cereales y de lino. Estos adquirieron tal importancia que, en1895, la superficie cultivada era de 3.300.000 hectáreas y, diez años después, se había duplicado.
A principios del siglo XX, el frigorífico permitió la exportación de carne vacunarefrigerada. Así, los cultivos y el ganado vacuno desplazaron a los lanares hacia las tierras patagónicas.
Las unidades productivas sobre las que se asentó el desarrollo pampeano fueron las coloniasagrícolas y la estancia, y sus actores sociales, el colono y el estanciero. Pero el proceso de expansión también fue acompañado por otros agentes, como los arrendatarios* y propietarios depequeñas y grandes parcelas, los obreros rurales de carácter permanente y los trabajadores golondrina que realizaban tareas transitorias; los acopiadores, comerciantes, fabricantes demaquinarias agrícolas, agentes financieros, entre otros; todos ellos formaron parte de la dinámica en los diferentes eslabones del circuito productivo de los cereales y de la carne
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