El Durazno

CONTENIDO


I. INTRODUCCIÓN
ORIGEN
DESCRIPCIÓN BOTÁNICA
USO
II. VARIEDADES DE DURAZNO
VARIEDADES DE FILIACIÓN ULINCATE
VARIEDADES DE FILIACIÓN MOCITO O DE PARTIR
III. TECNOLOGÍA DE PRODUCCIÓN DE DURAZNO
PROPAGACIÓN
Viveros
Estratificación
Transplante o Repique de Plantas
Cuidados de la Planta
InjertaciónPortainjertos
Arrancado de Plantas
ESTABLECIMIENTO DE UN HUERTO DE DURAZNERO
Descripción del Proceso
Selección y Preparación de Terreno
Trazado del Huerto
Apertura de Hoyos
Sistema de Transplante
Cuidados Después de la Plantación
PODA Y CONDUCCIÓN
Conducción
Poda
Poda de Plantación
Poda de Formación
Poda deFructificación o Producción
CUIDADOS CULTURALES DEL HUERTO
Deshierbe
Arreglo de Tasas y Canales de Riego
FERTILIZACION
Fertilización de Primavera
Fertilización de Verano
Fertilización de Agradecimiento
RIEGO
Necesidades Reales de Riego
Selección del Método de Riego
Programación y frecuencia de riegos
RALEO O ACLAREO DEFRUTOS
Epoca de Raleo
PLAGAS – ENFERMEDADES Y SU CONTROL
Plagas
Enfermedades
COSECHA, SELECCIÓN Y CLASIFICACION
Cosecha
Selección
Clasificación

IV. ASPECTOS ESTADÍSTICOS
IMPORTANCIA ECONOMICA EN EL MUNDO
Principales Productores de Durazno a Nivel Mundial
IMPORTANCIA ECONOMICA EN EL PAÍS
Zonas y comportamientode la Producción de Durazno en Bolivia
Valor Bruto de la Producción
Rentabilidad
Consumo Percápita
Comercialización
Mercado Nacional del Durazno
Precios
V. PROBLEMAS Y POTENCIALIDADES
PRINCIPALES PROBLEMAS
POTENCIALIDADES
Potencial Productivo del Durazno en Huertos Tecnificados
VI. OTRAS CONSIDERACIONES
PRODUCCIÓN INTEGRADAManejo Integrado de Cultivos (MIC)
Manejo Integrado de Plagas (MIP)
VII. COSTO DE PRODUCCIÓN
VIII. BENEFICIOS ECONOMICOS
MANEJO TRADICIONAL
MANEJO CON TECNOLOGIA






























I INTRODUCCIÓN

El cultivo de durazno, es una actividad agrícola de alto rendimiento por unidad de superficie, que puede cambiar las condicionesy características de orden técnico, económico y social que se presentan en el momento actual en los valles de Bolivia, especialmente en lo referente a la economía de dichos valles, que puede transformarlos de una agricultura tradicional de bajos rendimientos a centros productores de una agricultura intensiva, con alternativas de un mejor manejo de suelos y alto empleo de mano de obra, aspectosque constituyen las mejores posibilidades de solución a los problemas que se presentan por el minifundio en las zonas de valle.

Produciendo durazno, se puede obtener ingresos superiores a 9.000 $us/ha/año, que con ventaja supera al que se pueda obtener con cultivos tradicionales como papa y maíz, mas aún si el precio, del durazno, se mantiene con menor fluctuación que el de los cultivostradicionales.

1. ORIGEN

El duraznero es originario de China, donde las referencias de su cultivo se remontan a 3.000 años. Fueron llevados probablemente a Persia a través de las rutas comerciales por las montañas, llegando a ser conocidos allí como fruta pérsica, de ahí el nombre persica, o durazno. Estos términos llevaron a error de que los durazneros eran originarios de Persia.

Hacia el año330 a.C., los duraznos llegaron a Grecia, y durante la Edad Media su cultivo se extendió por toda Europa.

En el siglo XIX se constata que el duraznero aparece ya como cultivo en expansión. A principios del siglo XX se empiezan a seleccionar genotipos de durazneros a partir de poblaciones procedentes de semilla y se fijan por medio de injerto.

2. DESCRIPCIÓN BOTÁNICA

|Familia: Rosaceae....