EL ELEFEANTE ROSADO ES azul?

Páginas: 12 (2833 palabras) Publicado: 16 de junio de 2014
Fungi
Justamente, el objeto de estudio de la Biología son estos seres que habitan el planeta y generan constantemente cambios en el medio, formando parte de distintos Reinos Animales que se organizan dependiendo de diversos factores, desde cuestiones relativas a la Morfología Interna como también a las cualidades o aspecto que posean, desde las cantidad de extremidades hasta las articulacionesque posean, entre otros.
Uno de estos reinos de organismos es justamente el Reino Fungi, que conocemos comúnmente como el de los Hongos y tiene a una gran variedad de representantes que tienen un rol fundamental en la Cadena Alimentaria, desarrollándose en una gran variedad de ambientes y ayudando a Descomponer Materia Orgánica, por lo que seguramente muchos de nosotros los hemos vistodesarrollándose en residuos en putrefacción.
Una de las especies más conocidas y difundidas son los Mohos, que se ubican dentro de este reino ya que si bien presentan una complexión bastante similar a la de muchas plantas y algas microscópicas, no solo son incapaces de realizar un proceso autótrofo como es la Fotosíntesis, sino que además no poseen Celulosa, sino que sus estructuras son conformadas porQuitina.
Este material está bastante difundido entre las distintas especies de hongos, entre las cuales la más conocida es el grupo de las Setas, que son el eje de muchas historias de Mitologías y Leyendas donde se las relaciona como los hogares de Gnomos y Duendes, y hasta se cuenta con algunas variedades que son producidas para la Gastronomía, como es el caso de los Champignones.
Por último,destacamos la presencia de las Levaduras como parte de este reino, teniendo como principal funcion la catalización de Procesos Fermentativos, por lo que se las aprovecha y utiliza en la industria para poder elaborar productos derivados de Hidratos de Carbono, descomponiendo azúcares y actuando en diversas reacciones químicas o en elaboraciones de alimentos (como en la Levadura de Cerveza o bien en laLevadura del Pan, entre otros)
Importancia Ecológica En cuanto a la importancia ecológica, cabe mencionar que la gran mayoría de los hongos se nutren de sustancia orgánica muerta, desempeñando un papel fundamental en la naturaleza al eliminar la hojarasca y demás materia orgánica muerta de la superficie del suelo, que descomponen en materia mineral incorporándola al suelo y manteniendo así lafertilidad del mismo para las plantas verdes, base de la cadena alimenticia del ecosistema.

Otro grupo numeroso de hongos se alimentan en simbiosis, es decir, en beneficio mutuo, con gran variedad de especies de árboles, arbustos y otras plantas. Los vegetales beneficiados en esta relación con los hongos, en la que intercambian sustancias nutritivas y funciones que individualmente no pueden serobtenidas, resultan ser más resistentes a las plagas y enfermedades y se adaptan mejor a la vida en un determinado hábitat.

Medica
fabricación de antibióticos antibióticos,antitumorales ( anti cacerigenos), inmunomoduladores e inmunoterapéutico (medicinas para evitar el rechazo de órganos trasplantados), adaptogénicas ;contra la alergénicos y la lucha contra la hipertensión (debido a lapresencia de triterpenos) ,antioxidante,analgésico, diurético y tónico nervioso (el Ganoderma lucidum )

Industria
Quizás el primer empleo directo que se les dio a los hongos es el de alimento, porque contienen una buena proporción de proteínas y vitaminas y escasa cantidad de carbohidratos y lípidos. Dentro de los más consumidos tenemos: Boletus edulis, Lactarius deliciosus, Russula brevipes yAmanita caesarea. Otros hongos que se consumen notablemente son: Agaricus campestris y A. bisporus, comúnmente conocidos como "champiñones" u "hongos de París"; la importancia de éstos se debe a que son de las pocas especies que pueden cultivarse artificialmente y de manera industrial.
Por la belleza que guardan los hongos, muchos se han usado con un fin estético y ornamental, incluyéndoselos en...
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