El ESPEJO DE LA CIUDAD

El ESPEJO DE LA CIUDAD
Al sur de la Ciudad de México aún se hallan los vestigios de una forma de vida que en el pasado floreció en el valle; todo comenzó hace miles de años cuando los grandes movimientos geológicos formaron una pequeña cadena de volcanes cuyas aguas de deshielo formarían una cuna de vida constituida por cinco lagos. El agua de estos lagos albergaba todo tipo de especies comopeces, tortugas, ranas, ajolotes, moluscos, crustáceos, plantas acuáticas, entre muchas otras, y contagiaba a su alrededor un ecosistema perfecto para el desarrollo de la vida terrestre en donde además de larvas e insectos existían serpientes, venados, conejos y más de cuarenta tipos de aves migratorias y permanentes, subsistiendo todo en un clima benévolo y con el aire de la región mástransparente.
Las especies de la zona lacustre eran tan exóticas que los habitantes de ese entonces decían que una criatura monstruosa nadaba en las aguas de los lagos. Esa criatura es el axolotl o ajolote, criatura mítica que en la ciencia mundial es un eje para la investigación médica; en efecto la especie más simbólica de los lagos posee capacidades regenerativas muy interesantes debido a que puede llegar aregenerar partes completas de su cuerpo sin alguna ayuda. Esta particularidad ha originado sea motivo de investigación con la esperanza de poderla aprovechar en el ser humano y curar enfermedades tan mortíferas como la leucemia a través de la regeneración de la médula ósea y entre muchos otros tipos de cáncer; también se busca generar distintos tipos de órganos para salvar día a día miles devidas. Por ello se dice que el futuro está en los lagos; el próximo gran descubrimiento puede estar parado en una esquina, sentado en una banca o, por qué, no en los lagos de nuestra hermosa Ciudad de México.
En este paisaje impresionista a la luz del alto valle y de una relación muy estrecha con el agua emergieron las culturas del Valle de México, por ejemplo, la llamada sonora habla náhuatl. La zonalacustre representó para los pueblos originarios una ventaja para su desarrollo pues gracias a la abundancia de agua lograron desarrollar, hace más de mil años, uno de los sistemas de producción agrícola más eficientes del mundo: las chinampas, éstas son islas o islotes realizados primeramente por un estacado al fondo del agua en donde se teje un entramado de varas y de ramas para hacer un tipode canasta en forma de cuadrado o rectángulo, dentro de esta canasta se suelen agregan plantas de cualquier tipo como lirio acuático, también el famoso atlapalcatl o césped y lodo del fondo del lago, a los extremos se siembran árboles llamados ahuejotes o sauces de agua que le dan estructura a la chinampa ya que extienden sus raíces hasta el fondo del agua y después éstas se unen entre sí, como sifuera una especie de cadena para afianzar la chinampa. Estas chinampas proveen de cuatro a siete cosechas al año y en ellas se siembra todo tipo de hortalizas, para obtener las hortalizas se forma un almácigo, el cual es una plataforma de lodo seco creada sobre la chinampa, éste se obtiene del fondo del lago por el lodero y su zoquimatl o cuero atado a una larga pértiga y transportado mediantecanoa; una vez en el suelo de la chinampa debe secarse hasta que ya no lagrimee, cuando está seco se traza la cuadrícula para crear el almácigo, los pequeños bloques sobre los que se va a sembrar se llaman chapines, palabra que en español antiguo quería decir “zapatos de suela gruesa” como dando a entender que se calzaba a las hortalizas.
La tierra de estos centros de cultivo era tan fértil como lade las laderas –en donde se sembraba el amaranto, alimento básico en la dieta prehispánica– y proveía abundante cosecha a sus pobladores.
Milpa Alta o como antiguamente se le llamaba Malacachtepec Momoxco, lugar de sangre tolteca y chichimeca, es un lugar de plataformas rodeado de colinas, es el mayor productor de nopal en México, orgullo de los mexicanos, uno de los principales símbolos...