EL ESTADO DE HIDALGO

El Estado de Hidalgo se localiza al norte del país con san Luis Potosí, al noroeste con Veracruz, al suroeste con Puebla, al sur con Tlaxcala y el Estado de México, y al oeste con Querétaro. Estáenclavado en tres provincias fisiográficas que son: el eje neo volcánico, la sierra madre oriental y la llanura costera del golfo de México.
Sus platillos típicos son la barbacoa y los pastes, por otrolado tenemos sus tradiciones típicas de este estado, como lo es la fiesta de las espigas en Tlaxcoapan que se realiza el último sábado del mes de abril esa fiesta se realiza en agradecimiento a lascosechas que se realizaron en ese año, adornando las calles con alfombra de aserrín pintado y otros objetos de manera que se vea iluminado. Otra tradición que se realiza cada año es la fiesta deXantolo, que se lleva a cabo dentro de la región de la Huasteca, esta celebración coincide con el día de muertos. Los huastecos, tienen la creencia que en cada persona que llega de visita a las comunidades,la festividad de día de muertos en Xantolo representa la conjunción, la sagrada reunión entre los vivos y los antepasados.
Otra tradición de este estado es la fiesta del señor de las maravillas quese lleva a cabo un viernes antes de la Semana Santa, en el municipio de El Arenal. En Mixquiahuala, la llamada “pone y quita la bandera” en la cual se venera a un santo patrono diferente cada vez. Unade las ferias más tradicionales que se lleva a cabo en este estado es la feria de Hidalgo o la feria de Pachuca que se realiza cada año en la capital del estado. Entre el programa de la feriadestacan las: charreadas; pelea de gallos; corridas de toros; muestras artesanales, gastronómicas, industriales y ganaderas; eventos deportivos y culturales; así como también los juegos mecánicos y losbailes populares. Esta feria se realiza anualmente en el mes de octubre. Sus trajes típicos son: el traje regional de la región Huasteca, el traje de la región Tepahua y el traje regional del valle del...