El Estomago Humano

El estómago
Cuando los tejidos se agrupan y trabajan coordinados para realizar una misma función forman un órgano. El estómago es un órgano que forma parte del aparato digestivo. Su principal función es la descomposición de los alimentos.
El interior del estómago
El estómago es un órgano que conecta el esófago con el intestino delgado. Su principal función es la descomposición de losalimentos. Sus paredes musculosas se contraen y participan en la digestión mecánica de los alimentos. Además, su interior está lleno de pliegues y recubierto por una capa que tiene células especiales. Estas células producen el jugo gástrico, un líquido que participa en la digestión química.
La digestión
Para que tu cuerpo pueda crecer, necesitas alimentarte. Para que puedas realizar cada día muchasactividades, como saltar, correr, jugar o aprender, necesitas también la energía que te proporciona lo que comes. Pero ¿qué ocurre dentro de tu cuerpo con los alimentos?
¿QUÉ ES LA DIGESTIÓN DE LOS ALIMENTOS?
Imagina que solo tienes un coco para comer y que no puedes partirlo de ninguna manera. Aunque estuvieras muerto de hambre, el coco no te serviría para nada. A tu cuerpo le ocurre lo mismo, nopuede utilizar los alimentos tal como tú los conoces. Para que sean útiles, necesita modificarlos mediante la digestión.
La digestión es un proceso que rompe los alimentos en componentes más pequeños y simples, llamados nutrientes. Convierte los alimentos en nutrientes y energía. Este proceso tiene lugar en varias etapas y en diferentes órganos.
El propósito de la digestión es reducir losalimentos a sustancias que nuestro organismo pueda utilizar. Esta fragmentación se realiza de dos formas distintas. Por una parte, los alimentos se rompen utilizando medios físicos, como cortar, masticar o batir; esto se llama digestión mecánica. Por otro lado, los alimentos también se rompen al mezclarse con sustancias químicas que produce nuestro cuerpo; esto se llama digestión química. La digestión selleva a cabo mediante la digestión mecánica y la química de los alimentos.
¿QUÉ ES LA ABSORCIÓN DE LOS ALIMENTOS?
Una vez que los alimentos se han descompuesto en nutrientes, estos son absorbidos. Los nutrientes se absorben y pasan a la sangre, que los reparte por todas las células de tu organismo.
¿QUÉ SON LAS HECES?
Después de digerir los alimentos y absorber los nutrientes, los restos quequedan, como la piel o las semillas de las frutas o verduras, forman las heces. Estas se expulsan al exterior a través del ano.
EL VIAJE DE LOS ALIMENTOS POR TU CUERPO
Imagina un gran invento: una cocina muy especial con varios compartimentos. En ella vamos a preparar los alimentos para que sean comestibles para nuestras células. Primero, hay que hacer una papilla. Luego, la papilla pasa por unfiltro. Lo que recogemos alimentará a nuestras células. El resto lo tiraremos. ¡Esta máquina increíble es el aparato digestivo de tu cuerpo!
EL VIAJE POR LA BOCA
Los alimentos van pasando de un órgano a otro del aparato digestivo y se detienen en diferentes cavidades. Su viaje empieza en la boca. Allí están los dientes, la lengua y la saliva.
Cuando somos pequeños, en nuestra boca hay 20 dientesde leche; cuando crecemos y los cambiamos, llegamos a tener 32. Los dientes trocean, desgarran y trituran los alimentos. Realizan una digestión mecánica. Los incisivos cortan la comida en trozos; los caninos la desgarran, y los premolares y molares la trituran.
La lengua ayuda a mezclar los alimentos con la saliva. ¿Sabías que una persona mayor produce entre un litro y un litro y medio de salivacada día? La saliva es un líquido producido por las glándulas salivares que facilita que los alimentos se puedan tragar. Participa en la digestión química. En la saliva existe una enzima que rompe los azúcares en otros más simples.
¡Ahora hay que tragar los alimentos que hemos masticado! En el fondo de la boca está la faringe. En ella hay dos orificios. Por uno pasa el aire que respiramos; por...