el fenomeno magico de la osmosis

Páginas: 9 (2164 palabras) Publicado: 14 de mayo de 2013
EL FENOMENO MAGICO DE LA OSMOSIS
LUIS FELIPE DEL CASTILLO
1. Historia del descubrimiento de la osmosis
El descubrimiento del fenómeno osmótico y los primeros estudios al respecto están unidos
a la historia de la creación de las ciencias del siglo XIX: la biología, la química y la
fisicoquímica.
El descubrimiento de la difusión fue realizado pro Thomas Graham entre 1828 y 1833.
Estuvo apunto de emitir la ley conocida como Ley de Fick, pero no acertó. Los estudios de
la difusión los realiza Adolf Eugen Fick y descubrió la Ley de la difusión cuando surgió la
comparación de la difusión de un material disuelto con la Ley de Ohm.
Hasta ese momento Fick solo sugería una Ley, haciendo notar que la presencia de un flujo
de difusión es debido a una diferencia de concentraciones, demanera que las cantidades en
cursivas son directamente proporcionales.
El descubrimiento de la osmosis fue hecho por Henri Dutrochet; este descubrió la osmosis
cuando observo que la difusión del solvente a través de una membrana semipermeable
ocurría de la solución de menor concentración de un soluto, hacia la solución de mayor
concentración de un solvente, además este último genera presión sobrela membrana
denominada presión osmótica.
2. Aspectos fundamentales de la osmosis
Desde el punto de vista más fundamental, la osmosis no tiene explicación. Generalmente se
sabe que papel desempeña pero no se puede explicar el porque ocurre este proceso.
Los conocimientos científicos relacionados con la osmosis están comprendidos en la rama
de la fisicoquímica, y en particular en el tema delas soluciones. La teoría que representa
estos hechos es la termodinámica de equilibrio y la lineal de procesos irreversibles.

Las informaciones que se han podido obtener sobre el mecanismo de la osmosis son por
medio de la teoría cinética de los gases.
Un dispositivo donde hay dos recipientes separados por una membrana, bajo condiciones
de equilibrio, la presión parcial del componente quepuede atravesar la membrana es igual
en ambos. Es decir: P2A = P1A
En este caso, hay un exceso de presión en el recipiente 1 por el componente B que no se
observa en el recipiente 2, ya que la membrana le impide el paso.
Entonces el flujo osmótico puede interpretarse como un flujo viscoso, producido por los
movimientos térmicos moleculares cuando son interrumpidos por una membrana.
3.Observación de la presión osmótica
Históricamente la comprensión de la osmosis se inicia cuando Pfeffer dio a conocer sus
medidas de la presión osmótica en 1887.
La presión parcial del gas B, que no puede pasar la membrana es igual a la presión
osmótica (п= PB1 [1]).
A su vez, el equilibrio del gas que puede pasar hacia ambos lados esta representado por la
igualdad de las presiones parciales degas A (PA1 = PA2 [2]).
Sin embargo, el esquema fisicoquímico de los gases se preserva en general para cualquier
sustancia, si se remplaza la presión parcial de un componente por el respectivo potencial
químico, multiplicado por su concentración. En tal caso se sustituyen las ecuaciones [1] y
[2] por: (para el soluto) п= ~P= CB MB1 [3]; (para el solvente) MA1 = MA2 [4]
Donde ~P es la diferenciade presiones en ambos lados de la membrana, y MB1, MA1 y MA2
los potenciales químicos, así como CB su concentración. Representando las ecuaciones [3] y
[4] las condiciones generales de equilibrio.
4. Descripción del flujo osmótico

La termodinámica clásica se refiere a sistemas fluidos en estados de equilibrio, definido
este como el estado cuyas variables no cambian con el tiempo.
En loque respecta al caso de las membranas, hay generalmente 3 tipos de esta asociación
lineal. La teoría que da lugar a estas hipótesis se llama “termodinámica irreversible lineal”,
formulada por L. Onsager en 1931. Que propone que dado un sistema en desequilibrio
donde están presentes inhomogeneidades en los valores de las variables de estado, un flujo
cualquiera dentro del sistema es producido...
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