El Hambre En Bolivia

El hambre en BoliviaViernes, 25 de Noviembre, 2011El Gobierno ha reaccionado con furia en relación a un reciente informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y laAlimentación (FAO) que indica que el 26 por ciento de la población boliviana, es decir, unos dos millones de habitantes padecen hambre.

A lo mejor mucha gente está sorprendida al igual que las autoridadesnacionales por esta lapidaria realidad que muestra la FAO, porque, en realidad, no se perciben en Bolivia imágenes como las que suele mostrar la televisión de las hambrunas que sufren las naciones dela África Subsahariana.

La representante de la FAO en Bolivia, Elisa Panadés, ha dicho que en su informe no hay ningún dato inventado y que todo se basa en las estadísticas otorgadas por el Gobiernosobre cuánto se produce en alimentos, la cantidad de importaciones y exportaciones, además sobre cuánto se destina para la alimentación animal y para la producción de semillas, entre otras variables.En base a estos datos, el organismo internacional obtiene la información sobre la cantidad de nutrientes, el valor calórico y la calidad de los alimentos que está consumiendo la población y a travésde ello concluye que un cuarto de la población está subalimentada.

No se trata de una inmensa población que deambula escarbando los basureros o detrás de los camiones con comida como se podríapensar, sino de un inmenso ejército de niños, mujeres y hombres bolivianos que se acuestan todos los días sin haber llevado lo suficiente al estómago. Son millones de personas que no consumen leche y susderivados, apenas prueban la carne, cuyo desayuno es un mendrugo de pan y te y el almuerzo, arroz y fideos, como mucho. Todos ellos tienen anemia, padecen de parasitosis, tienen bajo nivel dedesarrollo físico y mental por la falta de nutrientes y que a la larga serán víctimas de enfermedades que precisamente anidan en la desnutrición, como la tuberculosis, una patología que presenta índices...