El humor depende de lo que comemos
La banana contiene magnesio, zinc y potasio, conocidos por sus propiedades para combatir la depresión, elinsomnio y el estrés, además de ser un carbohidrato que levanta el humor. También contiene triptófano, un aminoácido que utiliza el cerebro para producir serotonina, la hormona de la felicidad.
El pavoes otra rica fuente de triptófano. Además de ayudar al cerebro a producir serotonina, este aminoácido es utilizado para generar melatonina, que ayuda a regular el sueño. El pavo también tienetirosina, que ayuda a disminuir los síntomas de la depresión.
Las legumbres son una muy buena fuente de fibra soluble, proteinas, hierro y ácido fólico, que ayudan a levantar el humor. A diferencia de losdulces, las lentejas liberan la energía de a poco, por lo que no aumentan demasiado el nivel de azúcar en sangre, y ayudan a que estabilizar el humor.
La profesora Margaret Rayman del SomervilleCollege, Oxford, Reino Unido, publicó un paper en 2000 que relacionaba un nivel bajo de selenio con 'una probabilidad significativamente mayor de depresión y otros sentimientos negativos, como ansiedad,confusión y hostilidad'. Asegúrate de tener lo niveles al máximo consumiento mariscos, como camarones y mejillones.
La avena es otra rica fuente de selenio. Como la avena libra su energía en el torrentesanguíneo lentamente, ayuda a mantener bajo el nivel de azúcar y tu estado de ánimo estable.
Las ostras son ricas en zinc, esencial para producir energía y tener el cerebro saludable. Los mariscostambién tienen tirosina, que se asocia con el buen humor.
Los ácidos grasos Omega 3, que se encuentran en los pescados grasos, como las sardinas, conforman la mayoría del tejido cerebral. La falta...
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