El Mercado y El Desarrollo Agrario

El Mercado y el desarrollo agrario

El mercado.- es el área dentro de la cual los vendedores y los compradores de una mercancía mantienen estrechas relaciones comerciales, y llevan a caboabundantes transacciones de tal manera que los distintos precios a que éstas se realizan tienden a unificarse.
El mercado está compuesto de vendedores y compradores que vienen a representar la oferta y lademanda.
Se realizan relaciones comerciales de transacciones de mercancías.
Los precios de las mercancías tienden a unificarse y dichos precios se establecen por la oferta y la demanda.

El mercadoen el Perú.- La situación de la mayoría de las unidades territoriales agropecuarias en nuestro país es crítica desde hace varias décadas. Eso les ha impedido constituirse como mercados locales yregionales con capacidad de articularse plenamente con el mercado nacional e internacional.

Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura.- El Instituto Interamericano de Cooperación parala Agricultura (IICA) es un organismo especializado del Sistema Interamericano, perteneciente a la Organización de los Estados Americanos (OEA). Sus fines son estimular, promover y apoyar losesfuerzos de sus Estados Miembros para lograr el desarrollo sostenible de la agricultura y el bienestar de las poblaciones rurales. Su visión es llegar a ser la institución de la agricultura líder en lasAméricas y socio preferente por la calidad de su cooperación técnica en respuesta a las necesidades de los Estados Miembros y por sus contribuciones al desarrollo sostenible de la agricultura, la seguridadalimentaria y la prosperidad rural.
El Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) considera que las transformaciones son las siguientes:
-concentración e integración de lasempresas.
-cambios en la demanda final y en los hábitos alimentarios.
-incorporación de las cadenas de distribución.
-avances en biotecnología.
-preocupación medioambiental.

Las cadenas de...