El olfato

El sentido del Olfato.

Trabajo de Biologia:
Cecilia Salomon
3°B
I.N.S.L

Alumnas:

Suarez Florencia.
Romero Lucila.

Definicion de Olfato.
Es el sentido que nos permite oler. Este fenómeno ocurre cuando ciertas sustancias se introducen en la nariz y tenemos la sensación de oler. Antes de que podamos oler cualquier cosa, las sustancias que se desprenden de ésta deben llegar a nuestranariz. En general, las moléculas olorosas experimentan dos procesos antes de llegar a nuestra nariz. El primero de ellos ocurre cuando las moléculas se desprenden de la sustancia en que se encuentran y el segundo al transportarse estas moléculas hasta nuestra nariz.
Las Partes de la Nariz.
Seno frontal: Son dos cavidades separadas por el tabique interfrontal; cada seno, a su vez puede teneruno o más compartimentos. Se comunican con el meato medio nasal a través del conducto nasofrontal. Mide en promedio 3 cm. de alto y de 2 a 2.5 de ancho, con una profundidad de 1.5 a 2 cm. su capacidad aproximada es de 6 a 7 ml. Relaciones importantes: Adelante de la pared de la frente, abajo está la órbita y el techo de la cavidad nasal y atrás la fosa craneal anterior y los senos sagitales superiore inferior. El grosor de la mucosa del seno frontal es menor a la del tabique y los cornetes.bulbo olfativo: El bulbo olfatorio se localiza en el extremo anterior del sistema nervioso central. Hay dos bulbos olfatorios que reciben las fibras nerviosas procedentes del epitelio olfatorio. En este epitelio se localizan los receptores que perciben los olores. Estas células son células sensorialesprimarias, son neuronas y tienen sus propios axones, que a través del nervio olfatorio se dirigen hacia el encéfalo.Estructura del bulbo olfatorio. Los bulbos olfatorios son vesículas del telencéfalo. La sustancia gris se situa en el exterior rodeando a la sustancia blanca. En la sustancia gris superior de los bulbos se diferencian siete capas, aunque para algunos autores solo serían cinco. En elepitelio olfatorio hay neuronas con receptores para cada tipo que estan conectadas con los correspondientes glomerulos. Los olores raramente son captados por un unico tipo de neurona, sino que es el resultado de la combinación de numerosas moleculas que son captadas por diversas neuronas. El hipocampo es el centro de procesamiento de los olores. Los axones de las neuronas del bulbo olfatorio sereunen para transitar por el tracto olfatorio hasta el hipocampo.seno esfenoidal: Se encuentra completamente desarrollado entre los 12 y 15 años. Está situado en el cuerpo del esfenoides por lo que su tamaño y forma son variables. Cada seno esfenoidal se comunica con el meato nasal superior a través de unas pequeñas aberturas que drenan en el receso esfenoetmoidal. Sus dimensiones son 15 x 12 x 10.5 mmcon una capacidad de 7.5 ml.{{Desembocadura de los senos:}}Los senos como ya sabemos son cavidades que se encuentran en los huesos del cráneo y cara, con la función principal de aligerar el peso de los mismos, si estos fuesen totalmente compactos, simplemente los seres humanos no podríamos erguir la cabeza por el peso que estos contendrían. Ademas tienen la función de calentar y humedecer el aireaspirado,secretar moco,sirve de caja de resonancia de la voz (estos senos son de mayor calibre en los hombres con relación a esta función),expulsan o desechan cuerpos extraños que penetran en la inhalación. Los senos propios de cada hueso desembocan en un meato, por medio del cual desalojan cualquier contenido innecesario.Meato en el cual desemboca cada seno correspondiente:Meato superior:SenoEsfenoidal,seno Etmoidal posterior.Meato medio: Seno Etmoidal anterior, seno Maxilar superior, seno Frontal.Meato inferior: Seno Lagrimal.Se le llama faringe nasal, la cual está por abajo de la base del cráneo; su parte posterior contiene una condensación de tejido linfático (amígdala faríngea). La pared lateral contiene la abertura de la tuba auditiva, situada por detrás de la cavidad nasal casi...