EL OLFATO
Páginas: 2 (290 palabras)
Publicado: 29 de abril de 2015
EL OLFATO
Gracias al olfato se puede detectar un fuego cercano o saber si la comida que vamos a comer está en buen estado ya que como sabrás, la nariz está situada por encimade la boca. También nos permite disfrutar de infinidad de aromas. Tanto al sentido del olfato como al del gusto se les denominan sentidos químicos, y se les llama así porquedetectan compuestos químicos en el ambiente, aunque el sentido del olfato es mucho más efectivo que el del gusto en las distancias más largas.
El sentido del olfato está formadopor:
Las aberturas nasales que están situadas en la zona más externa de la nariz y están recubiertas por dentro de piel. Las moléculas de olor llegan flotando por el airehasta las fosas nasales donde se disuelven en la mucosidad nasal o más bien conocida como pituitaria, es de color rosado y en la parte más alta de las fosas nasales adquiere un coloramarillento, en esta zona se encuentran más de 50.000.000 de terminaciones nerviosas que transmiten la información a través de unas neuronas denominadas neuronas receptoras delolfato, estás mandan la información a un primer centro nervioso, este está situado en la base del cráneo y se le denomina bulbo olfatorio donde la información se transmite hastael cerebro.
Los bulbos olfatorios tienen receptores sensoriales que en realidad son parte del cerebro que envían mensajes directamente a los centros más primitivos delcerebro donde se estimulan las emociones y memorias (estructuras del sistema límbico) y a los centros “avanzados” donde se modifican los pensamientos consientes (neo corteza). Estoscentros cerebrales perciben olores y tienen acceso a recuerdos que nos traen a la memoria personas, lugares o situaciones relacionadas con estas sensaciones olfativas.
Gracias al olfato se puede detectar un fuego cercano o saber si la comida que vamos a comer está en buen estado ya que como sabrás, la nariz está situada por encimade la boca. También nos permite disfrutar de infinidad de aromas. Tanto al sentido del olfato como al del gusto se les denominan sentidos químicos, y se les llama así porquedetectan compuestos químicos en el ambiente, aunque el sentido del olfato es mucho más efectivo que el del gusto en las distancias más largas.
El sentido del olfato está formadopor:
Las aberturas nasales que están situadas en la zona más externa de la nariz y están recubiertas por dentro de piel. Las moléculas de olor llegan flotando por el airehasta las fosas nasales donde se disuelven en la mucosidad nasal o más bien conocida como pituitaria, es de color rosado y en la parte más alta de las fosas nasales adquiere un coloramarillento, en esta zona se encuentran más de 50.000.000 de terminaciones nerviosas que transmiten la información a través de unas neuronas denominadas neuronas receptoras delolfato, estás mandan la información a un primer centro nervioso, este está situado en la base del cráneo y se le denomina bulbo olfatorio donde la información se transmite hastael cerebro.
Los bulbos olfatorios tienen receptores sensoriales que en realidad son parte del cerebro que envían mensajes directamente a los centros más primitivos delcerebro donde se estimulan las emociones y memorias (estructuras del sistema límbico) y a los centros “avanzados” donde se modifican los pensamientos consientes (neo corteza). Estoscentros cerebrales perciben olores y tienen acceso a recuerdos que nos traen a la memoria personas, lugares o situaciones relacionadas con estas sensaciones olfativas.
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