el papel de la administracion



EL PAPEL DE LA INFORMACIÓN ADMINISTRATIVA EN LA TOMA DE DECISIONES A CORTO PLAZO.


















































UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER
INSTITUTO REGIONAL Y DE PROYECCION A DISTANCIA IPRED
PROFESIONAL EN GESTION EMPRESARIAL
BUCARAMANGA
2013
Problemas
8-1 La compañía Mundo de Colores produce tresproductos que requieren el uso de una maquina especial. Solo existen 20.000 horas – maquina disponibles por mes. La información de los productos es la siguiente:

Producto A
Producto B
Producto C
Precio de venta por unidad
$ 1.200
$1.600
$2.100
Costos variables por unidad
$700
$800
$1.000
Margen de contribución por unidad
$500
$800
$1.100
Tiempo maquina requerido, en horas
10/Unidad20/Unidad
25/Unidad
Demanda estimada en unidades, por mes
500
1.000
400

Se pide:
1. Si todos los productos requieren la misma cantidad de tiempo máquina y se puede vender cualquier cantidad de cualquier producto, ¿Qué producto debe ser fabricado para maximizar las utilidades?
Respuesta: El producto que debe ser fabricado para maximizar las utilidades es el A, ya que es el que mayorcontribuye a la empresa.
Margen de contribución por hora maquina
Producto A
Producto B
Producto C
$50
$40
$44

500 / 10 = 50 ; 800 / 20 = 40 ; 1.100 / 25 = 44

2. Con la demanda estimada, con la restricción de horas – máquina y con el tiempo requerido por cada producto, determine la composición óptima que debe venderse de cada producto, en unidades, para maximizar las utilidades.Respuesta: Ya que la restricción principal son las horas máquina, primero se debe producir el producto A, que es el que proporciona mayor margen de utilidad por hora máquina; luego el producto C, y así emplear sucesivamente la capacidad que reste hasta cubrir el total del producto B. De acuerdo con estos resultados, la capacidad debe distribuirse de la siguiente forma:
Margen de utilidadProducto A
Producto B
Producto C
$50
$40
$44

500 / 10 = 50 ; 800 / 20 = 40 ; 1.100 / 25 = 44

Solo existen 20.000 horas – maquina disponibles por mes.

Producto A
Producto B
Producto C
Horas maquina
5000
5000
10000

10 * 500 = 5000 ; 25 * 400 = 10000 ; (20000 – 5000) – 10000 = 5000

Composición óptima:

Producto A
Producto B
Producto C
Volumen a vender
500
250400

Producto B: 5000/20 = 250


Producto A
Producto B
Producto C

Total presupuesto de Ventas
$600.000
$400.000
$840.000

Costos variables
$350.000
$200.000
$400.000

Margen de contribución total
$250.000
$200.000
$440.000
$890.000

Ventas:
500 * 1.200 = 600.000 ; 250 * 1.600 = 400.000 ; 400 * 2.100 = 840.000
Costos variables:
500 * 700 = 350.000 ; 250 * 800 =200.000 ; 400 * 1.000 = 400.000
Margen de contribución total:
600.000 - 350.000 = 250.000 ; 400.000 - 200.000 = 200.000 ; 840.000 - 400.000 = 440.000
Total = $890.000
8-3 Sergio de Alba González acaba de abrir el restaurante Rouche, especializado en comida francesa. El éxito de dicho restáurate fue inmediato, ya que trajo un cocinero de Las Vegas especializado en este tipo de platillos.El problema es que el lugar siempre está lleno y no existe forma de ampliar el negocio sin perder calidad, ya que se necesitaría contratar a otro cocinero que no sería del mismo nivel que el actual, por lo que se desea sacar el máximo provecho de los servicios de éste.
El dueño ha advertido que cuando falta algún platillo de la carta, los clientes no se molestan y piden otro en su lugar, lo quedemuestra que concurren por la buena cocina y no por un platillo en especial.
El Rouche se especializa en tres tipos de comidas fuertes:

Precio de venta
Costo variable
Crepas
$40
$25
Quesos
$30
$10
Carnes
$80
$50

El dueño realizó un estudio de tiempos y movimientos del cocinero para elaborar cada platillo y llego al siguiente resultado:
Crepas
10 minutos
Quesos
16 minutos...