el racismo

La frutilla es de la familia de las Rosáceas, como todas las fresas. Su nombre científico es Fregoria vesca. Tiene tallos rastreros, nudosos y con estolones, hojas pecioladas y vellosas.Frutilla chilena o fragaria chiloensis, es originaria de Chile y Argentina; crece silvestre, se distingue por su tamaño y dulzor, su híbrido (fragaria ananassa Duch) se consiguió con el cruzamiento de lafresa ácida de Virginia (fragaria virginiana) obteniendo una frutilla o fresa muy jugosa y aromática y se cultiva actualmente desde el oeste de Norte América hasta las zonas más australes de Chile yArgentina.
Hay variedades rojas, amarillas o blancas y fue bautiza frutilla de piña por su sabor a piña. Se deben escoger las frutillas con consistencia firme, con color vivo y fuerte aroma.Propiedades: Tiene un alto componente en agua, aporta hidratos de carbonos, Vitamina A, C, B, E y K, dentro de los minerales encontramos Calcio, Hierro, Fósforo, Sodio, Potasio y otros.
Propiedadesmedicinales: Muy apreciado por su contenido en Acido Elágico [compuesto anticancerígeno, los elagitaninos de plantas cuando son comidos por mamíferos y humanos activan sus propiedades protectoras en elcuerpo, combatiendo inflamaciones crónicas (reuma, artritis), colesterol, radicales libres de oxígeno (peróxidos, superóxidos) y ciertos tipos de cáncer]; por sus niveles bajos de azúcar es ideal para laspersonas diabéticas; resulta de fácil digestión, purifica la sangre y elimina toxinas. También se utiliza su pulpa como compresas para aliviar afecciones cutáneas.
Información nutricional: (por 100g)Calorías 32
Proteína 0,70g
Carbohidratos 4,89 g
Agua 90,95 g
Lípidos 0,3 g
Fibra Dietaria 2 g
Calcio 16 mg
Hierro 0,41 mg
Magnesio 13 mg
Fósforo 24 mg
Potasio 153 mg
Sodio 1 mgSelenio 0,0004 mg
Zinc 0,14 m
Manganeso 0,386 mg
Cobre 0,048 mg
Silicio
Boro
Vitamina A, B1, B2, B3,B6, C , E y K
Ácido Fólico
Yodo
¿Cuáles son los beneficios del consumo de frutillas?
Cuando...