el sistema digestivo humano



1. Sistema digestivo humano

Boca: Es una cavidad por donde entran los alimentos al organismo. En la boca comienza la digestión, donde los alimentos son triturados por los dientes y humedecidos por la saliva, formando el bolo alimenticio.

Glándulas Salivales: Secretan la saliva, que cumple una doble función: química y física.

Faringe: Es un tubo muscular que comunica el apartodigestivo con el respiratorio. Tiene una válvula llamada epiglotis, que cierra las vías respiratorias durante la deglución.

Esófago: Es un tubo muscular que comunica la faringe con el estómago.Es una cavidad virtual, es decir, que sus paredes se encuentran unidas y sólo se abren cuando pasa el bolo alimenticio.

Hígado: Es uno de los órganos más grandes y pesados del cuerpo.Entre otrasfunciones,ayuda a la digestión y produce la bilis.

Estómago: Es un órgano muscular cuya función es la descomposición de los alimentos. Por su parte superior se comunica con el esófago, y por su parte inferior, con el intestino; esto se realiza por medio de unas aberturas musculares que controlan la entrada y la salida del alimento denominadas esfínteres.

La vesícula biliar : Se encuentra bajo el hígadoy sujeta a éste, sirve para almacenar la bilis. La bilis, producida por el hígado, pasa a la vesícula biliar a través de un pequeño tubo llamado conducto cístico.

Páncreas: Está situado detrás del estómago y resulta imprescindible para la vida.

Intestino delgado: Es un tubo muscular,realiza la absorción de los alimentos; comunica el estómago con el intestino grueso. Formado por tresporciones: duodeno, yeyuno e íleon.

Intestino grueso: Es un tubo muscular donde se absorbe el agua y las sales minerales, además de almacenarse las heces hasta su expulsión; comunica el intestino delgado con el ano. Está formado por tres porciones: ciego, colon y recto.

Recto: Es el orificio terminal del aparato digestivo, a través del cual los materiales de desecho de la digestión (heces) salendel cuerpo.
Proceso digestivo
Es el proceso que logra el desdoblamiento de los alimentos a treves de dos fases: fase mecanica y fase quimica.
FASE MECÁNICA:
Ocurreen la masticación y en el transporte del bolo alimenticio de la boca hasta el estómago.
La boca: Es el primer paso de la digestión ocurre en la boca, con la ayuda de los órganos anexos: la lengua y los dientes. Esta etapa es parte de la fase mecánixa. Durante ella, se da la trituración de los alimentos a través de la masticación realizada con los dientes.

Los dientes: Los dientes estánencargados del inicio de la digestión. Son estructuras duras formadas por la dentina, que rodea a la pulpa, un tejido conformado por vasos sanguíneos y nervios. Ordenados desde el centro hacia las mandíbulas, el ser humano posee incisivos, caninos, premolares y molares.

El esófago: Mediante las contracciones y dilataciones de los músculos de la pared del esófago, llamados movimientos peristálticos; seamasa, mezcla y avanza el bolo alimenticio hacia el estómago.
FASE QUÍMICA:
La digestión química es el proceso mediante el cual el alimento se transforma en nutrientes que pueden ser asimilados por las células.Dicho proceso se inicia en la boca, con la intervención de la saliva. Esta es una solución ligeramente alcalina que contiene una enzima llamada amilasa saliva o ptialina. Esta enzimadescompone el almidón en azúcares más cortos, con lo que se forma el bolo alimenticio. Con el efecto que provoca la saliva, se inicia la digestión química. Gracias a los movimientos peristálticos del esófago, el bolo alimenticio es transportado hacia el estómago. Allí tiene lugar la digestión gástrica, en la que, por acción de los movimientos peristálticos, los alimentos se mezclan con el jugo...