El Surtido Tema 1 Gip

TEMA 1.- El surtido.
1.- Concepto y atributos del producto.
Un producto, es un conjunto de características y atributos tangibles (forma, tamaño, color, etc.) e intangibles (marca, imagen de empresa, servicio, etc.).
1.1.- El producto para el consumidor.
Desde el punto de vista del cliente, en un producto podemos observar:
El producto básico o genérico: es lo que realmente adquiere el cliente.Sería el producto con el mínimo de condiciones de compra que establece el consumidor, la versión básica. Por ejemplo, al comprar macarrones, el producto básico sería un paquete de macarrones de 500 gramos.
El producto esperado: que es el conjunto de atributos y características que los consumidores/as buscan habitualmente al adquirir un producto. Por ejemplo, el paquete de macarrones de 500 gr.,que el envase posea fecha de vencimiento, que esté en buenas condiciones aparentemente, que incluya instrucciones de cocción.
El producto aumentado: que son los aspectos agregados al producto, un mejor servicio o mejores características. Cuando las expectativas que tiene un consumidor sobre un producto determinado son superadas. El producto aumentado es una condición de un mercado en madurez o paraconsumidores exigentes o sofisticados. Por ejemplo, un número telefónico y correo electrónico de atención al cliente para consultas y reclamaciones, o que se coloquen en el envase distintas recetas.
Producto potencial: consiste en anticipar los deseos y requerimientos de los compradores, para la mejora o desarrollo de un nuevo producto. Por ejemplo, los consumidores podrían querer en el futuro quese le agreguen a la pasta de los macarrones, proteínas de pescado o carne, para completar la dieta básica.
Existe otra clasificación de los productos según al cliente al que van dirigidos, siguiendo este criterio los productos pueden ser de dos tipos:
Productos industriales, que son los adquiridos por empresas u otras organizaciones.
Productos de consumo, que son los adquiridos por individuos oeconomías domesticas.



2.- Los productos de consumo.
Productos de consumo según su duración.
Productos de consumo duradero: que son productos o bienes que pueden ser usados varias veces y de forma continuada durante largo tiempo, por ejemplo, ropa, ordenador, automóviles, etc.
Productos de consumo destructivo o no duradero: que son productos o bienes que se consumen o destruyen con un uso o conpocos usos, por ejemplo alimentos, cremas.
Productos de consumo según la frecuencia de compra.
Productos o bienes de conveniencia, o también llamados de compra no planificada que son bienes de uso común que se compran con frecuencia y sin mayor esfuerzo de decisión. Y a su vez pueden ser:
Corrientes o de uso general o de compra habitual, los que se adquieren de modo regular. A veces se trata deproductos sin marca y en otras ocasiones, el consumidor tiene una marca de referencia que consume habitualmente y no considera oportuno realizar comparaciones o esfuerzos en la búsqueda de otras posibilidades. Por ejemplo: pan, pasta de dientes, arroz.
De compra por impulso, su compra también se realiza sin ninguna clase de búsqueda o planificación. Se trata de productos que se encuentrandisponibles en muchos sitios y en lugares muy visibles, y esto hace que el consumidor repare en ellos y los adquiera, ya que raramente piensa en esos productos y los busca de forma específica. Por ejemplo: caramelos, pilas.
De compra de emergencia: se compran cuando surge una emergencia, una necesidad urgente e inesperada que le lleva a adquirir un producto. Por ejemplo: paraguas cuando empieza a llover,cadenas para automóviles cuando hay una nevada, pastillas para la tos.
Productos o bienes de compra esporádica o de compra por comparación, para su compra se realiza mayor búsqueda de información y se efectúan comparaciones. Suele tratarse de productos que suponen una inversión superior para el cliente. Si se trata de productos muy homogéneos la comparación que el cliente hará de las distintas...