El tejido adiposo

El tejido adiposo o graso es un tipo de tejido conjuntivo formado por la asociación de células que acumulan lípidos en su interior, llamadas adipocitos. La grasadepositada en las células se encuentra en un estado semilíquido y la componen triglicéridos (ácidos grasos libres + glicerol) y agua. El tejido adiposo se acumula, sobre todo,en el tejido subcutáneo, justo debajo de la piel que pueden servir como aislante térmico. También se encuentran rodeando y protegiendo algunos órganos como el riñón.Los lipoblastos, células precursoras de adipocitos producen cantidades importantes de colágeno I y III, pero los adipocitos adultos secretan muy bajas cantidades decolágeno y pierden la capacidad de dividirse (Figs.1 y 2).

El tejido adiposo es uno de los tejidos más abundantes y representa alrededor del 15-20% del peso corporal delhombre y del 20-25% del peso corporal en mujeres. Los adipocitos almacenan energía en forma de triglicéridos. Debido a la baja densidad de estas moléculas y su alto valorcalórico, el tejido adiposo es muy eficiente en la función de almacenaje de energía.
Los adipocitos diferenciados pierden la capacidad de dividirse; sin embargo, son célulasde una vida media muy larga y con capacidad de aumentar la cantidad de lípidos acumulados. Además, el tejido adiposo postnatal contiene adipocitos inmaduros y precursoresde adipocitos residuales a partir de los cuales pueden diferenciarse adipocitos adicionales. Estos mecanismos se hacen operativos cuando la ingesta calórica aumentaexageradamente.
El tejido adiposo se clasifica en adiposo unilocular y el tejido adiposo multilocular, de acuerdo a las características de las células que lo constituyen.