El Yogurt

El YOGURT
El yogurt es una de esas grandes bendiciones de la leche y la naturaleza. Es bueno para la flora intestinal, nos aporta bastante proteína animal y calcio. Nadie duda de las propiedadesbenéficas del yogurt, y eso que apenas comenzamos a conocer de las que tiene su primo griego.
Sin embargo, aunque hagas del yogurt un hábito diario, difícilmente pasa de tu desayuno. Y eso podría llegara ser muy aburrido. Sin embargo, hay geniales maneras de integrarlo al resto de tu día para que no te hartes.
1. Helado de Yogurt
Es uno de mis postres preferidos. La mejor parte es que hacerlo encasa es muy sencillo, lo metes al congelador y ya está. Además puedes hacer combinaciones geniales como combinarlo con fruta y licuarlo antes de que se congele.
2. En licuado
Ya hemos platicado de lodelicioso y nutritivo es un licuado con yogurt griego. Se convierte en un licuado mucho más denso y delicioso.
3. Con tu avena, o cereal
Con fruta, cereal y un cuarto de leche, la combinación es undesayuno completo y muy nutritivo. Agrega un poco de miel, y nueces y tendrás suficiente energía para comenzar el día.
4. Como aderezo
Uno de mis acompañantes preferidos de una ensalada es el decilantro, que curiosamente se elabora con yogurt también. Sabe delicioso en ensaladas, sandwiches y cualquier cosa que lleve verdura.
5. Como un dip en tu postre
Un postre sencillo, y nutritivo comounas deliciosas frutas, se acompañan muy bien con un rico yogurt. El hecho de estar a dieta no significa que haya que dejar por completo el postre.
6. En tus panqués
¿Quieres reducir las calorías entus panqués y hacerlos más esponjocitos y humeditos? Sustituye el aceite de tus recetas por esta delicia láctea. Lo que es más, la variedad de soya puede ayudarte a sustituir el huevo de tus recetas.7. Como dip para papas y verduras
Esta fórmula es nueva para mí al menos. En vez de usar crema ácida, cámbiala por yogurt griego. Así baja un poco la cantidad de grasa y la consistencia es un...